Sedan två år odlar Victor Mukeng växten Bitekuteku. Det är en växt som vanligen odlas i Afrika och som påminner om spenat. Att kunna odla Bitekuteku här i Sverige gör att Victor känner sig mer hemma. Nästa år planerar han att börja sälja…
Välkommen till höstens första nyhetsbrev från Kultursmakarna. Efter ett långt härligt sommarlov med mycket insamlande av D-vitaminer är sommarmånaderna slut och den första höstmånaden har just börjat. Den närmsta tiden kan vi fira inte mindre än tio nationaldagar, ett par fars dag och ett…
”På Maldiverna firas nationaldagen, eller egentligen självständighetsdagen, 26 juli varje år. Och det är en fest man inte vill missa om man råkar ha vägarna förbi… En lång och brokig historia Maldiverna har med sin strategiskt viktiga position väckt intresse…
Saxå bruk kombinerar kultur och goda smaker i sommar när Carl Jan Granqvist bjuder in till upplevelsehelger. Den första är kommande helg, 4-6 juli, och ställer frågan: Vem var Alfred Nobel och vad hade denna globala gigant för relationer till…
Här kommer de sista sammanställningen av festtips den närmaste tiden på ett tag. Nu tar nyhetsbrevet sommarlov. Men håll ut – mot slutet av augusti kommer de tillbaka igen. Vi fortsätter förstås att publicera artiklar och recept under sommaren också. Midsommar…
Barn som äter medelhavskost har mindre risk för att bli överviktiga. Svenska barn är också bäst på att följa medelhavsdietens principer. Det visar en ny studie som presenterade på en konferens om fetma i Bulgarien. De barn som framförallt äter efter medelhavsdietens principer har…
Fotbolls-VM går ju som bekant i Brasilien i år, med start 12 juni och final 13 juli. Enligt Las Iguanas, en sydamerikansk restaurangkedja i Storbritannien, är rätten Xinxim den legendariska fotbollsspelaren Pelés favoriträtt. Vi kan inte gå i god för…
Missa inte att skicka in ditt bästa matminne senast på söndag 8 juni. Berätta ett matminne och ha chans att vinna boken ”Lugn mage med god mat” som dietisten Sofia Antonsson skrivit. Läs mer i notisen: Vinn en bok på ditt matminne. Svenska…
Juni står för dörren och snart är det sommarlov och semester för många. Men innan dess kan vi fira Grannfesten som vill bryta människors isolering, flera nationaldagar, ett antal temadagar för mat och dryck samt att det är 70 år…
– Det är ingen generalrepetition det här, det är premiär varje dag, säger Mi som driver catering i Nacka tillsammans med sin make och en kompanjon. Vi har byggt upp en förväntan på hög kvalité som vi gör allt för att upprätthålla.…