Hipp hurra för Kultursmakarna som fyller sex år i dagarna. Vi på Kultursmakarna vill skapa möten över grytorna. Vi vill inspirera alla att bygga broar mellan grytorna och öka intresset för fler kulturer än den egna. Därför instiftade vi även…
Den 14 november är det internationella diabetesdagen. Även om man har diabetes finns många valmöjligheter i köket. Det menar två dietister vid Skånes universitetssjukvård som tagit fram en liten praktiskt och pedagogisk handbok vid namn ”Bra mat vid typ 2 diabetes”. I…
I morgon, den 9 november, är det årsdagen av Kristallnatten 1938 – läs mer om Novemberpogromen på Forum för levande historia. Det är viktigt att vi inte glömmer hur förödande det är att dela in människor i ”vi och dem”.…
Nu i helgen tänker säkert många av oss på någon eller några som inte längre vandrar på vår jord. Just denna tid är det många runt om i världen som tänker lite extra på avhållna avlidna. I vår del av…
Gott nytt år – i helgen är det dags att fira ytterligare ett nyår: Diwali, ljusfestivalen tillika nyårsfest. Det passar väl bra att vi får en extra timme natten mellan lördag och söndag när vi går tillbaka till normaltid igen.…
FN-dagen firas 24 oktober till minne av att FN-stadgan trädde i kraft den dagen 1945, just när andra världskriget var slut. Då hade de fem permanenta medlemsstaterna i FN:s säkerhetsråd och en majoritet av medlemsstaterna ratificerat FN-stadgan. Enligt stadgan har…
I dag fredag infaller två av de fem mat- eller dryckrelaterade dagar som finns att uppmärksamma de närmsta tio dagarna; chokladmuffins är gott och champagne är nyttigt. Så varför inte kombinera några Chokladmuffins med chokladbitar med att skåla med ett…
Nu på hösten finns många skördefester att fira, till exempel judiska Sukkot – som börjar firas i helgen – är ursprungligen en skördehögtid. Ett annat exempel är Thanksgiving som firas i Kanada på måndag och några veckor senare i USA.…
Den 10 oktober är det Grötens dag. Det är inget som får samma genomslag som Kanelbullens dag. Men ni som gillar gröt kan ju ändå passa på för det är ju så nyttigt, om man äter rätt sorts gröt förstås.…
Gräddtårtans dag infaller första söndagen i oktober. Traditionen att baka söta bakverk går att spåra ända till forntidens Egypten, en konst som sedan förfinades i antikens Grekland och i det efterföljande romarriket. Efter romarrikets fall fortsatte konsten utvecklas i Italien,…
