Tre länder har nationaldag de kommande tio dagarna – de är Australien, Indien och Nauru. Vi förmedlar recept på Australiens nationalrätt lammstek och pavlova till efterrätt. Indien har ingen officiell nationalrätt. Vi har valt en egen favorit – kyckling tikka…
– Kramens dag * – På kramens dag skall man passa på att ge så många kramar som möjligt. Kramar betyder mycket för vårt välbefinnande, kroppens endorfiner ökar genom kroppskontakt och endorfiner gör oss glada. Så en kram kan faktiskt…
– Popcornets dag* – Popcorn är populära snacks med lågt kalorivärde jämfört med annat snacks och godis. De är dessutom glutenfria, fiberrika och innehåller antioxidanter, till exempel är polyfenoler, en antioxidant som sänker kolesterol och kan motverka viss form av…
– Tu bi-Shevat – Trädens nyår (judar). Dagen markerar att de första träden väcks ur sin vintervila och börjar blomma i Israel. Fira Trädens nyår med fikonkaktus.– Martin Luther Kings dag i USA (högtidlighålls den tredje måndagen i januari). ”Den…
– Tulpanens dag * – tulpanen, liksom många andra blommor, är ätlig. Prova en sallad med tulpan.
Gott Nytt År – återigen finns flera nyår att fira de närmsta tio dagarna: i dag fredag firas Yennayer – berbiskt nyår 2972. Många berber firar det berbiska nyåret den 14 januari och många har redan firat Yennayer den 12…
–Yennayer – berbiskt nyår 2972. Många berber firar det berbiska nyåret den 14 januari och många firar Yennayer den 12 januari – se det datumet.– Revolutionens och ungdomens dag (Tunisien)*– Vasilica – det gamla nyåret (arli-romsk tradition)– Makara Sankranti. Solens…
– Tjugondedag Knut*, Sverige.– Nyårsafton (ortodoxa)* – Fira med Glassuflé nobis – desserten Tore Wretman gav min man när han pryade på Operakällaren på 1960-talet.– Maghi (sikher) – Högtid till minne av 40 martyrer som kämpade för Guru Gobindh Singh…
– Yennayer – berbiskt nyår 2972. I Algeriet firas berbernas nyårsafton, Yennayer, den 12 januari och det blir år 2972 enligt berbernas tideräkning när den julianska kalendern räknar år 2022. Det firas med fester och familjemåltider. Yennayer är den enda…
– Mazarindagen. Mazarinen är en riktig klassiker. Kännetecknande är att den består av ett mördegsskal fyllt med mandelmassa och toppad med glasyr. Därefter kan den smaksättas på olika vis. Bakverket är uppkallat efter kardinalen och fransmannen Jules Mazarin som levde…
