– Rosens dag* – varför inte göra något gott av rosor? Här förmedlar vi ett – eller egentligen två – recept från matskribent och författare Aglaia Kremezi. Det ena är Youghurtmousse med rosenbladsmarmelad, det andra är just Rosenbladsmarmelad.
Brittiska Jungfruöarnas nationaldag* Burundis nationaldag* – firar självständighet från Belgien 1962 Kanadas nationaldag* – firar skapandet av den kanadensiska konfederationen 1867. Kanadensiska pannkakor med lönnsirap kan anses som en av landets nationalrätter. Rwandas nationaldag* – firar självständighet från Belgien 1962…
Demokratiska republiken Kongos nationaldag. Laga Tilapia med bitekuteku och matbanan dagen till ära. – Pilsnerkorvens dag. Denna dag är instiftad av Bullens pilsnerkorv. Kommersiellt så det smaskar alltså. Men även kult. – Alla helgons dag (ortodoxa). Inom de ortodoxa kyrkorna…
– Allmän namnsdag i Grekland*. För greker är namnsdagen en viktig dag att fira, mycket viktigare än till exempel födelsedagen. Eftersom namnsdagarna är så viktiga, finns det en särskild dag på året då de, vars namn inte finns med i…
Madagaskars nationaldag* – firar självständighet från Frankrike 1977. Skoudehkaris är landets nationalrätt. Skoudehkaris, kardemummaris Foto från 196flavours
Den mat du äter innehåller tillräckligt med näring. Det visar en undersökning från Livsmedelsverkets ”Matkorgen 2022”. Maten innehåller också mindre av vissa miljögifter, men ytterligare minskningar behövs. Vad innehåller din matkasse? Äter du hälsosamt, eller tenderar du att välja mindre…
Madagaskars nationaldag* – firar självständighet från Frankrike 1960. Fira dagen med en exotisk fruktsallad.– Internationell solidaritetsdag för tortyroffer (FN)– Internationella dagen mot missbruk av och olaglig handel med narkotika (FN)– Chokladpuddingens dag*
Kroatiens nationaldag* – firar självständighet från Jugoslavien 1991. I Kroatien är lunchen dagens huvudmåltid. Här är ett recept på soppa till förrätt. Sloveniens nationaldag* – firar självständighet från Jugoslavien 1991. Till efterrätt kan vi rekommendera en dessertpannkaka med keso från…
Luxemburgs nationaldag. Landets nationalrätt heter Judd mat Gaardebounen. Här är receptet.– Fars dag, Nicaragua, Polen– Sankt Hans aften* – Danmark, Norge– San Juan (Bolivia, Spanien)– Johannes döparens födelse (Svenska kyrkan). Johannes Döparen var den siste av de profeter som förutsåg…
– Inti Raymi – Andinskt nyår och solfest i Latinamerika*, en midvinterfest från inkatiden. Fira med peruansk Quinotto. – Juhannus – midsommar (Finland) – Midsommardagen (Sverige)
