Falklandsöarna* – firar befrielsedag. Gör gärna en skaldjurssallad med sting till förrätt denna dag. Rätten är en crossover av brittiska, spanska och sydamerikanska köket.

Läs mer →

SOM-institutet har undersökt vilken högtid som är populärast hos svenskarna. I topp ligger Midsommar. Nationaldagen är dock en bubblare, det är nämligen den högtid som har ökat mest i firande de senaste åren. Så här års känns det som den…

Läs mer →

Fem länders nationaldag finns att uppmärksamma de närmsta tio dagarna. Så i morgon lördag kan du göra en skaldjurssallad med sting till förrätt för att uppmärksamma Falklandsöarna. På tisdag kan du grilla långarygg på Islands självständighetsdag. Nästa lördag är det…

Läs mer →

Filippinernas nationaldag* – Filippinerna firar sin självständighet från Spanien. Kanske en Aroz Caldo (filippinsk rissoppa) kan passa denna dag? Rysslands nationaldag* – Blinier är ryska boveteplättar och en av de rätter som är mest synonym med det ryska köket. Borsjtj…

Läs mer →

Portugals nationaldag* – Bacalhau är Portugals nationalrätt, gjord på kabeljo eller torkad torsk. Pröva gärna detta recept.

Läs mer →

Åland – firar att öriket blev autonom region till Finland 1921*. Denna dag kommer Ålandspannkakan med sviskonkompott och grädde säkerligen att serveras på många håll på Åland. – Annandag Pingst (katoliker och protestanter).

Läs mer →

– Världshavens dag (FN)* – Denna dag kanske det passar att bjuda på en fiskrätt. Klicka på denna länk och du hamnar på vår samlingssida för fiskrecept.– Pingstdagen (katoliker och protestanter). Pingst är en kristen högtid som firar att den helige Ande gav sig tillkänna för…

Läs mer →

Sankta Helena (firar andra lördagen i juni) Pitcairnöarna (firar andra lördagen i juni) – Eid El-Adha – offerhelgen (muslimer). Denna högtid avslutar vallfartstiden hajj och är tillsammans med Eid al Fitr årets största högtid för muslimer. Ett lamm eller annat djur…

Läs mer →

Åtta länder har nationaldag de närmsta tio dagarna. Dessutom finns fyra matrelaterade temadagar att uppmärksamma. På söndag är det Världshavens dag (FN)* – Denna dag kanske det passar att bjuda på en fiskrätt. Klicka på denna länk och du hamnar…

Läs mer →

Sveriges nationaldag, även svenska flaggans dag. Firar att Gustav Vasa valdes till kung 1523. Sverige har ingen officiell nationalrätt, men vid sidan av till exempel smörgåsbord, smörgåstårta, surströmming, ärtsoppa och kroppkakor ligger väl ändå köttbullarna bra till.– Dagen D –…

Läs mer →