På måndag, den 16 november fyller Kultursmakarna sju år! Och den Mångkulturella matdagen – som Kultursmakarna instiftade – fyller sex år! Varken köttbullen, kåldolmen, lutfisken eller lussebullen är genuint svensk, lika lite som pizzan, hamburgaren eller kebaben. I alla tider…
Hur kommer det sig att Indien och Kina aldrig utkämpat krig mot varandra? Svaret är att de skyddas av världens högsta bergskedja, Himalaya. Tim Marshall har skrivit en bok om geografins betydelse för hur nationer skapats och deras möjlighet att…
Kampotpeppar (Piper nigrum) är en typ av peppar som odlas i provinsen Kampot i Kambodja och anses vara en av världens främsta sorter. Svart kampotpeppar har toner av eukalyptus och mynta i både doft och smak, och precis som röd…
Den 9 november är det 82 år sedan Kristallnatten inträffade i hela Nazityskland. Över 1 400 synagogor och bönehus, samt många judiska affärer brändes och förstördes. Minst 400 judar mördades denna natt. Läs mer om Novemberpogromen på Forum för levande…
De kommande dagarna har vi möjligheten att dels leka med skräcken för döden, dels tänka på anhöriga och andra som inte lever längre. Halloween infaller kvällen före alla helgons dag och har sitt ursprung i Irland, läs mer om högtiden…
FN-dagen firas 24 oktober till minne av att FN-stadgan trädde i kraft den dagen 1945, just när andra världskriget var slut. Då hade de fem permanenta medlemsstaterna i FN:s säkerhetsråd och en majoritet av medlemsstaterna ratificerat FN-stadgan. Enligt stadgan har…
När du vaknar på söndag är det normaltid igen – sommartid slutar på natten till söndag. Glöm inte att ställa tillbaka klockan när du ställer tillbaka grillen i förrådet. De kommande tio dagarna finns sex matrelaterade temadagar att uppmärksamma, bland…
Chokladmuffins och Champagne är det som gäller den här helgen. Nästa helg kan vi njuta av Hackkorv, pasta och potatis. Dessutom har vi annat att uppmärksamma de närmsta tio dagarna, bland annat tre länders nationaldagar plus flera FN-dagar – bland…
Den 10 oktober är det Grötens dag. Det är inget som får samma genomslag som Kanelbullens dag. Men ni som gillar gröt kan ju ändå passa på för det är ju så nyttigt, om man äter rätt sorts gröt förstås.…
I morgon, lördag, är det Världsdagen för flyttfåglar* (UNEP – FN:s miljöprogram). Dagen firas andra lördagen i maj – samt andra lördagen i oktober. Dagen till ära förmedlar vi en kycklingrätt från det karibiska köket I helgen firas även Simchat Tora…
