Förrätt

Kroatisk munksoppa

I Kroatien är lunchen dagens huvudmåltid. De flesta måltider börjar med en soppa. Här är ett recept som vi hittat på Tasteline. Det kan passa för den som vill uppmärksamma Kroatiens nationaldag den 25 juni.  Till efterrätt kan vi rekommendera en dessertpannkaka…

Gnudi di Maremma

Italiens nationaldag den 2 juni kan firas med en äkta italiensk Pasta al Pomodore – pasta med tomatsås. Eller kanske pizza från Ligurien. Vill man testa en rätt från Maremma där Terenzi’s vingård ligger kan kanske en Gnudi di Maremma…

Chinkali – en vanlig rätt i Georgien

Den 26 maj firar Georgien frihetsdagen som också högtidlighålls som landets nationaldag. Datumet härrör sig från Georgiens korta självständighet från det ryska imperiet som inleddes den 26 maj 1918 fram till 25 februari 1921, då landet åter införlivades av Ryssland…