Högtider

Fira Indiens nationaldag – en av två

Den 26 januari firar Indien en av sina två nationaldagar. I januari firas att Indiens nya grundlag antogs det datumet 1950. Den andra nationaldagen firar självständigheten från Storbritannien den 15 augusti 1947. En tredje nationell helgdag infaller den 2 oktober för…

Jian Pings jiaozi (dumplings)

Jiaozi (dumplings eller degknyten) och fisk är obligatoriska på nyårsbordet i större delen av Kina. Fisken är symbolladdad eftersom uttalet för fisk (Yu) är det samma som för ordet ”överflöd”. Fisken anses kunna bringa välstånd under det nya året. Deg
…