– Chokladmuffins dag*. Här förmedlar vi ett recept från Tasteline på Chokladmuffins med chokladbitar – som kan passa bra till Chokladmuffinsens dag.

Läs mer →

Fem länders nationaldagar finns att uppmärksamma de närmsta tiodagarna. En av dem är Ungerns nationaldag, den tredje vid sidan av 15 mars och 20 augusti. Ungerns nationalrätt gulasch ska egentligen vara den krämiga rätten i mörkröd sås Pölköt. Som dessert…

Läs mer →

– Internationella dagen för utrotande av fattigdom (FN).– Internationella champagnedagen. Dagen infaller den tredje fredagen i oktober. Fira dagen genom att skåla med ett glas Champagne. Det lär motverka åldersrelaterade minnesproblem.

Läs mer →

– Fetaostens dag* – fira med fetaostgratinerad laxfile med rödbetsrisotto eller kanske fetaost- och vattenmelontorn  eller varför inte pasta med kyckling fetaost och bladspenat.– Vita käppens dag* – dagen uppmärksammar situationen för personer med synnedsättning extra runt om i världen.…

Läs mer →

– Internationella dagen mot dödsstraff. Läs mer på Globalportalen.– Böndagsmåndag i Lillhärdal – en lokal helgdag. Andra måndagen i oktober inträffar någonting som är unikt för Lillhärdal i Härjedalen. Då är det nämligen ”Böndagsmåndag”. Under helgen firas det långhelg i…

Läs mer →

– Internationella flickdagen (FN)– Äppelmustens dag* – Har du äpplen kan du göra en egen äppelmust. Här är ett mustigt recept.– Musikens dag – dagen infaller andra lördagen i oktober.– Världsdagen för flyttfåglar (UNEP – FN:s miljöprogram). Flyttfåglar firas både i…

Läs mer →

Kommande tio dagar finns fyra nationaldagar att uppmärksamma. På söndag infaller en av dem, Spaniens. Här förmedlar vi ett recept på en Paëlla Valenciana anpassad efter svenska förhållanden. Under samma period är det nio mat- eller dryckrelaterade temadagar. En av…

Läs mer →

Svenskarna har större tillit till att maten är säker än vad andra EU-medborgare har. Vi gillar också att få veta var maten kommer ifrån. Det visar en undersökning om Livsmedelssäkerhet i EU. Lite då och då ställs frågor till medborgarna…

Läs mer →

Tysklands nationaldag (firar landets återförening, 1990). Tyskland firar att landet återförenades 1990. Fira med en av många rätter som förknippas med Tyskland, Sauerbraten med rödkål och knödel. – World Smile Day – Harvey Ball, från Massachusetts i USA skapade smileyansiktet…

Läs mer →

Guineas nationaldag (firar självständighet från Frankrike 1958) – Den internationella freds- och ickevåldsdagen (FN). Dagen firas till minnet av Mahatma Ghandis födelsedag. Ghandi var en indisk advokat, politiker och andlig ledare, han ledde den Indiska självständighetsrörelsen och tillämpade ickevåldsstrategin. Ickevåldsdagen…

Läs mer →