Gäss som kacklade för mycket för cirka 1 650 år sedan har lett till att vi än i dag hämnas dem genom att äta gåsstek på Mårtensgås. Att fira Mårten Gås i Sverige har mycket gemensamt med de stora skördefesterna…
Den kambodjanska maten består till största delen av ris och grönsaker som serveras tillsammans med fisk, kött eller skaldjur. Ris odlas i landet och utgör basen i de flesta maträtter. Fish Amok är Kambodjas nationalrätt och kan passa på landets nationaldag…
Republiken Panama, som förbinder Nordamerika med Sydamerika, firar sin självständighet den 3 november. Panama blev en del av Colombia vid självständigheten från Spanien 1821. 1903 bröt sig Panama loss från Colombia och firar sedan dess sin självständighet. Samma år skrev Panama…
De kommande dagarna har vi möjligheten att dels leka med skräcken för döden, dels tänka på anhöriga och andra som inte lever längre. Halloween infaller kvällen före alla helgons dag och har sitt ursprung i Irland, läs mer om högtiden…
Den 29 oktober firas Turkiets nationaldag. Dagen firas för att republiken Turkiet grundades 1923 efter att ha erkänts självständig från det Osmanska riket. Alla som är kommunalt anställda är lediga och man firar dagen med sånger, danser och fester i hela landet. Byggnader och flaggstänger pryds av den…
Vepřová s knedlíkem a se zelím heter Tjeckiens nationalrätt. Namnet brukar förkortas till Vepro-knedlo-zelo. Rätten består av kumminstekt fläsk, tjeckisk knödel och surkål. Den kan väl passa bra om man vill uppmärksamma landets nationaldag den 28 oktober. Det tjeckiska köket…
När du vaknar på söndag är det normaltid igen – sommartid slutar på natten till söndag. Glöm inte att ställa tillbaka klockan när du ställer tillbaka grillen i förrådet. De kommande tio dagarna finns sex matrelaterade temadagar att uppmärksamma, bland…
Januari >><< November Tisdag 1 december Centralafrikanska republikens nationaldag. En jordnötssoppa kan passa att uppmärksamma dagen med. Rumäniens nationaldag – firar dagen när nationen förenades 1918. Här förmedlar vi recept på nationalrätterna Sarmale, surkålsdolmar, och Clatitie, rumänska pannkakor – Rosa…
December >><< Oktober Söndag 1 november Algeriets nationaldag – (firar revolutionsdagen, algerietrevoltens första dag 1954) Antigua och Barbudas nationaldag (firar självständighet från Storbritannien 1981) – Internationella vegandagen*. Den veganska kosten avstår från alla animaliska produkter, det vill säga mejeriprodukter, kött,…
Thanksgiving i Kanada är en helgdag utan större stress – inga gåvor ska köpas, inga evenemang behöver man delta i. Helgdagen infaller den andra måndagen i oktober, i år 2020 blir det 12 oktober. Kanadensarna kan i lugn och ro…
