”Jonassons ungefärliga kroppkakerecept ” 10 kg potatis 2 kg rimmat fläsk eller färskt fläsk 3-4 gula lökar 3-4 kokta potatisar kryddpeppar salt ca 1/2 dl vetemjöl stärkelse från potatisrevet När vi gör fåglakroppkakor brukar vi ha 1,5 kg fläsk och…
Varför sitta ensam med tända ljus när det är Earth Hour? Den frågan ställde sig invånarna i samhället Storvreta utanför Uppsala. Här har man valt att ha en gemensam fest om klimatet under hela dagen, där man bland annat tar…
Närmare 30 nyår – om inte fler – finns att fira under ett år i olika delar av världen, kulturer och religiösa inriktningar. Många firar årsskiftet med fyrverkerier. Varför är det så – varför firar man nyår med smällare och…
Organisationen Right2Water har lyckats samla in 1.8 miljoner namnunderskrifter från 13 olika EU-länder. Målet med insamlingen är att göra rent vatten och sanitet till en mänsklig rättighet. EU-kommissionen går på organisationens linje. Vattenmarknaden ska inte avregleras. I lördags var det…
Jag hade bjudit hem alla mina bästa vänner för att de skulle få träffa min nya pojkvän. På menyn stod gurksoppa och lammstek. Ingen av rätterna hade vi någonsin lagat tidigare. Gästerna kom, var nyfikna och fnittriga. Då gurksoppan…
Det är flest kvinnor som drabbas av glutenintolerans. Ändå är det lättare för män att ställa krav på sin kost. Det visar en studie från Umeå Universitet. Ethel Kautto I Sverige är cirka 35 000 personer glutenintoleranta, det vill säga…
Komjölksallergi är stressande för familjer. Denna stress finns dessutom kvar även när barnen blivit äldre och allergin vuxit bort. Det visar en forskning från Sahlgrenska akademin. För att göra livet enklare för dessa familjer föreslår forskaren en satsning på särskilda ”komjölksallergiskolor”.…
När jag var au pair i Frankrike för många år sedan bodde jag med en familj som älskar god mat. Huset var en gammal kvarn vid en liten å i skogsbrynet. Jag fick låna goda vänners häst och red ut…
På sin sajt berättar WWF, Världsnaturfonden, initiativtagare till Earth Hour, att Mia Öhrn och Pia Hall inför 2014-års Earth Hour har tagit fram en chokladig moussekreation som bakas helt utan ugnens hjälp. Detta recept räcker till 8–10 bakelser som antingen kan göras…
