Europa

En dag då vi firar EU:s födelsedag och freden

Den 9 maj 1950 presenterade Robert Schuman Schumandeklarationen, Schumanplanen. Ett år senare skrev Belgien, Frankrike, Italien, Luxemburg, Nederländerna och Västtyskland under fördraget om upprättandet av Europeiska kol- och stålgemenskapen. För att hedra detta firar vi Europadagen. Till Årets europé 2022 har Alecia Rudnik…

Mikaels mustiga kycklinggryta

Fira EU:s födelsedag, Europadagen 9 maj, med Mikaels kycklinggryta. Den är mustig med smaker som stannar kvar  i munhålan precis som det bästa årgångsvinet.   4-6 personer 1,5 kg kyckling 2 hg rökt sidfläsk 1 gul lök 4 morötter 1 hg…

Hangop – nederländsk efterrätt

Hangop är en riktigt klassisk nederländsk efterrätt. Desserter i Nederländerna är ofta söta och innehåller yoghurt. Här förmedlar vi ett recept vi fått av Maartje från Nederländerna. En dessert som kan passa den 5 maj när Nederländerna firar Frihetsdagen, Bevrijdingsdag. Den…

Nederländsk grönsakssoppa med vermicelli

I Nederländerna är soppa en vanlig förrätt. Här förmedlar vi ett recept på grönsakssoppa vi fått av Maartje från Nederländerna. Denna soppa kan passa den 5 maj när Nederländerna firar Frihetsdagen, Bevrijdingsdag. Den firas i Nederländerna till minne av den tyska kapitulationen under…