Frankrike gick in i Tchad 1891 och den franska koloniala expansionen ledde till att ett protektorat, med militär närvaro och administrativt inflytande bildades år 1900. 20 år senare hade Frankrike säkerställt fullständig kontroll över kolonin som de behöll ända…
Bakverk, Recept
Rulltårtans dag är den 9 augusti
by Caroline Maino • • 0 Comments
Kultur, mat & historia
Första fredagen i augusti hyllar vi det flytande brödet
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Huvudrätt, Kultur, mat & historia, Recept
Plato Paceño – en populär rätt från La Paz
by Caroline Maino • • 2 Comments
Den 6 augusti är det Bolivias nationaldag. Det bolivianska köket är framför allt en kombination av det spanska köket och traditionella ingredienser från ursprungsbefolkningen Aymara-indianerna. Med tiden har influenser från argentinare, tyskar, italienare, basker, ryssar, polacker och araber kommit till,…