Den tredje torsdagen i augusti har det traditionellt varit surströmmingspremiär i Sverige. Det är en delikatess som har gjort en klassresa från att vara fattig vardagsmat till att bli festmat. Häromåret bestämde sig mina barn för att testa – vilket…
Högtider, Kultur, mat & historia
Slå klackarna i taket för ytterligare ett nyår
by Helene Götberg • • 0 Comments
Högtider, Kultur, mat & historia
Afghanistan har ett variationsrikt kök
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Huvudrätt, Kultur, mat & historia, Recept
Qabili palau – Afghanistans nationalrätt
by Caroline Maino • • 1 Comment
Asien, Huvudrätt, Recept
Kycklingcurry med ris på Indonesiens nationaldag
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Förrätt, Huvudrätt, Recept
Indonesisk morotssoppa
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Asien, Högtider, Kultur, mat & historia, Uppdukat, Världsdelar
Indonesien firar sin självständighet 17 augusti
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Indonesiska självständighetskriget utkämpades 1945-1949 mellan de indonesiska befrielserörelserna och kolonialmakten Nederländerna. 1949 erkände Nederländerna Indonesien som en självständig stat. Det pågick samtidigt en intern kamp mellan olika befrielserörelser om makten i Indonesien, där ingenjören Achmed Sukarno utgick som segrare. Men…