Kärt barn har många namn, det gäller även Laos nationalrätt salladen Larb som även kallas Laap, Larp, Lahp eller Lahb. Larb är en av de internationellt mest kända salladerna och kan passa på Laos nationaldag den 2 december. Den kryddstarka,…
Huvudrätt
Jordnötssoppa Centralafrikanska republiken till ära
by Caroline Maino • • 2 Comments
Kåldolmar på svenskt vis
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Berusad kyckling från det karibiska köket
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Makluba, palestinsk upp-och-ner-gryta
by Caroline Maino • • 0 Comments
Det palestinska köket är influerat av kulturer och civilisationer som de islamiska och persiska samt starkt av det turkiska köket. Det liknar andra Levantiska kök, inklusive libanesisk, syriska, israeliska och jordanska. Palestina har ingen nationalrätt, men här förmedlar vi ett recept från P1-rogrammet…