– Runebergsdagen* – firar minnet av den finska nationalskalden Johan Ludvig Runeberg som föddes den 5 februari. Många äter Runebergsgtårtor – eller bakelser som det egentligen är – den dagen. I år är det 216 år sedan han föddes. Här…
Asien, Högtider, Kultur, mat & historia, Världsdelar
Den 4 februari firas Sri Lankas nationaldag
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Den 4 februari firar Sri Lanka självständighet. De flesta i Sri Lanka är lediga denna dag och många passar på att träffa släktingar och vänner. I Sri Lanka hissar presidenten flaggan och håller tal. Visserligen räknas den 4 februari 1948…
Asien, Huvudrätt, Kultur, mat & historia, Recept
Fira med Sri Lankas nationalrätt?
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Den 4 februari firas Sri Lankas självständighet . Det lankesiska köket är influerat av kolonisatörer och utländska köpmän. Ris och curry är landets nationalrätt och kan serveras på många olika sätt. Currygrytor består i Sri Lanka inte bara av kött eller…
Högtider, Huvudrätt, Okategoriserade, Recept
Kiri Bath (mjölkris)
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Den 4 februari firas Sri Lankas självständighet .Vid högtider i Sri Lanka serveras kiri bath (mjölkris). Man kokar först riset sparsamt med vatten och därefter i kokosmjölk. Mjölkriset blir fast och kan skäras i dekorativa bitar. På nationaldagen och årets…
Okategoriserade
Måndag 3 februari
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Setsubun – firar vårens ankomst i Japan. En tradition när japanerna firar Setsubun är att försöka äta en hel Maki sushi rulle. Här hittar du ett recept på Maki sushi rulle. – Andningens dag. Genom att bli medvetna om…
Okategoriserade
Söndag 2 februari
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Kyndelsmässodagen (katoliker, protestanter) – firas 40 dagar efter Jesus födelse. Kallas även Herrens frambärande i templet. Dagen firas för att fyrtio dagar gått sedan Jesus födelse. Maria och Josef tog då sitt barn till templet enligt judisk tradition för…
Okategoriserade
Lördag 1 februari
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Vegetariska dagen*. För den som vill fira denna dag finns det massor av goda rätter. Här ett tips!
Noterat
Högtider att uppmärksamma från 31 januari till 10 februari
by Caroline Maino • • 0 Comments
Den 6 februari är det Samernas nationaldag och den firas över hela Sápmi. Samerna är ett av världens flera tusen ursprungsfolk. Gemensamt för dessa folk är att de levt på samma plats genom historien, innan länderna koloniserats. De har en…
Okategoriserade
Fredag 31 januari
by Caroline Maino • • 0 Comments
Naurus nationaldag*. Nauru firar självständighet från det australiensiska, nyazeeländska och brittiska förvaltarskapet 1968. De hade tagit över i september 1945 från den japanska ockupationsmakten.