Den 15 januari varje år firar vi Tulpanens Dag. Denna dag instiftades för att fira att våren är på väg. Kanske är det lite väl förhoppningsfullt, men det ger oss i alla fall en fingervisning om att den finns i…
Indiska sesamkakor är en av den hinduiska festivalen Makar Sankrantis specialiteter. Den firas den 14 januari. Här förmedlar vi ett recept från bloggen Amy´s piece of cake . Amy skriver att dessa sesamkakor är mycket nyttiga (järn- och proteinrika) med kombinationen…
Chura är en av många olika snacks som hör till när indiska hinduer firar Makar Sankranti – att våren är på väg i och med att solen börjar röra sig bort från Stenbockens vändkrets. Detta firas bland annat med rituella bad i…
Makar Sankranti är en populär festival som firas över i stort sett hela Indien och Nepal vanligtvis den 14 januari. Denna hinduiska festival markerar vårens ankomst i Indien, är en av flera skördefester och firas på många olika sätt över…
Tjugo dagar efter julafton, det vill säga den 13 januari, är julen till ända. Äntligen tänker vissa, nu blev det tomt och mörkt igen känner andra. I de flesta länder slutar julen den 7 januari i samband med trettondagen, men…
Couscous har sitt ursprung hos berberfolket och är närmast nationalrätt i Marocko där många invånare är berber. Den 30 juli är det Marockos nationaldag – då kan couscous passa bra, liksom när Yennayer, det berbiska nyåret , firas. Det här…
Det 12 januari är det berbernas eller amazighs nyårsafton, Yennayer, och det blir år 2972 enligt berbernas tideräkning när den gregorianska kalendern räknar år 2022. Det firas med fester och familjemåltider. Yennayer är den enda icke-muslimska gemensamma festen för alla…
För japanska ungdomar är Seijin no hi dagen med stort D. Dagen infaller den andra måndagen i januari, är en nationell helgdag och alla som fyllt 20 under året firas. Ungdomarna hälsas välkomna till vuxenvärlden med officiella ceremonier, tal och…
Den 10 januari – och den 13 mars – är det Mazarindagen. Mazarinen är en riktig klassiker. Kännetecknande är att den består av ett mördegsskal fyllt med mandelmassa och toppad med glasyr. Därefter kan den smaksättas på olika vis. Läs mer om…
