Tänk så mycket det finns att uppmärksamma och fira här i världen – både högt och lågt. Framöver finns två nyår – för hinduer och muslimer – och sex nationaldagar i almanackan, samt FN-dagen och flera religiösa högtider, liksom så profana högtider…
Kan självmordsbenägna patienter ha nytta av D-vitaminbehandling? Den frågan ställer sig forskarna i Lund efter att ha sett att 60 procent av de suicidala patienterna hade D-vitaminbrist. Sedan tidigare vet forskarna att D-vitaminbrist och låga D-vitaminnivåer kan kopplas ihop med psykisk…
Handskalade räkor – var skalas de och av vem? Det har jag undrat många gånger. Och att misstanken att räkorna inte skalas i Sverige är helt riktig förstår jag när jag söker information på olika håll. Enligt Skaldjursbolagen fångas räkorna…
Osso buco är italienska och betyder ”ben med hål” och syftar på det stora hål med benmärg som blir när man styckar ett nötkreatur. Rätten serveras oftast med risotto. 6 personer 2 kg kalvlägg med ben i skivor 2 gula…
Mångkulturellt centrum är ett öppet kulturhus och en kunskapsorganisation i Fittja, i södra Stockholm. Ett forum och en mötesplats för forskning och konstnärliga uttryck kring migration och social och kulturell mångfald. Forskare, elever, konstnärer, journalister och många andra besöker Fittja…
Ägg, gröt, räckmacka, grynkorv, fetaost och chokladmuffins – har alla temadag under de närmsta tio dagarna. Något kanske faller på läppen? Dessutom finns fyra nationaldagar att fira, bland dem Spaniens med en härlig paëlla, samt några religiösa högtider och så Kanadas Thanksgiving-dag…
Både övervikt och undervikt kan öka risken för demens. Det visar en sammanställning av flera forskningsrapporter. Men riskerna är olika stora vid olika åldrar. 2003 fann forskare vid Sahlgrenska akademin, Göteborgs universitet, att fetma kunde öka risken för Alzheimers och…
Det finns många sätt att behålla öppna landskap. Ett är att odla härdigt vintervete på jordar som håller så pass hög kvalité att vetet kan ingå i produktionen av vodka. – Absolut Vodka köper in vintervete från Råbelöfs gård utanför…
Den närmsta tiden kan vi högtidlighålla sju nationaldagar – den första i dag då Tyskland firar att det är ETT land sedan 1990. Dessutom firas framöver flera viktiga religiösa högtider för judar, muslimer och hinduer samt ett antal temadagar, såsom kanelbullens och…
