![](https://usercontent.one/wp/kultursmakarna.se/wp-content/uploads/2014/08/Citronmousse-med-chokladflarn-250x333.png)
De här två recepten ingår i Nilla Märaks kokbok ”Min Älsklings Mat”, med rätter lämpliga att förföra med. Du kan tävla om boken genom att berätta hur du och din partner träffades. Läs mer här. Citronmousse…
Här samlar vi tips om texter vi gillar: Margit Richert i en krönika i SvD ”Mångkultur är mat, vårt ursprungliga lingua franca.” Sofia Olsson Olsén i Aftonbladet efter dådet 7 april i Stockholm ”Det är nu vi väljer vilka vi…
”Häromåret besökte jag, som så ofta, min dotter som är bosatt i den lilla byn Altea på spanska ostkusten. Tillsammans gick vi till en liten uteservering alldeles intill havet, med bara några få bord. Förväntansfulla slog vi oss ner i den ljuvliga värmen, och så bjöds vi på en himmelskt god paella, vars like jag aldrig smakat. Den var rykande het, underbart kryddad och innehöll purfärska skaldjur från trakten. …