Botkyrka kommun är en av de kommuner som tar fasta på att Måltidens dag infaller den tredje torsdagen i oktober. Då serveras en svensk klassiker, Slottstek med gräddsås, gelé, inlagd gurka och kokt potatis, i kommunens skolor. Här delar Linda Nilsson…
Den 14 oktober är det räkmackans dag. Här har vi valt att dela med oss av ett recept med rödlök, som ger god smak, tuggmotstånd och avdramatiserar fettet i majonnäsen. Per person En tunn skiva vitt bröd (gärna…
Thanksgiving i Kanada är en helgdag utan större stress – inga gåvor ska köpas, inga evenemang behöver man delta i. Helgdagen infaller den andra måndagen i oktober, i år 2020 blir det 12 oktober. Kanadensarna kan i lugn och ro…
Paëlla, Spaniens nationalrätt, är egentligen namnet på den låga panna som man lagar denna rätt i. Rätten kommer från Valencia från början, men man äter den i hela Spanien. Den 12 oktober har Spanien nationaldag, frågan är om dagen ska…
Spaniens nationaldag firar dagen då Christoffer Columbus satte sin fot i Las Americas, den 12 oktober 1492. I Latinamerika firas denna dag bland annat som ursprungsfolkens motståndsdag. Många anser att Columbus landstigning inte är något att fira. Det var den…
Den 11 oktober är det Äppelmustens dag*. Pröva att göra egen must på svenska äpplen. Att göra egen äppelmust är enkelt. Man kallpressar helt enkelt hela äpplen och får på det sättet must. Gott, nyttigt och lyxigt! Det är alls…
En dag för flickorna i världen? Ska det verkligen nödvändigt? Ja, de är för ”osynliga” och deras rättigheter kränks allt för ofta tyckte FN och instiftade 2011 den 11 oktober som den internationella flickdagen. En bra början för den som…
Den judiska högtiden Simchat Tora hålls för att fira att man fullbordat Toracykeln, det vill säga läst det sista avsnittet ur Femte Moseboken. Redan samma dag början man läsningen på nytt med första avsnittet ur Första Moseboken. I år, 2020,…
Grötens dag infaller den 10 oktober. En bra frukosten ger kroppen och hjärnan rätt bränsle för en frisk och aktiv dag. En god gröt – eller grötingredienserna på youghurt är en bra start. Här förmedlar vi näringsterapeuten Johanna Falks morgongröt.…
