Gräddtårtans dag infaller första söndagen i oktober. Kanske vill du fira dagen med Carolines gräddtårta. Gör en dubbel sats kladdkakebottnar i två springformar, dekorera med 7 dl grädde och frukter och bär av alla de slag. I detta recept har…
Gräddtårtans dag infaller första söndagen i oktober. Traditionen att baka söta bakverk går att spåra ända till forntidens Egypten, en konst som sedan förfinades i antikens Grekland och i det efterföljande romarriket. Efter romarrikets fall fortsatte konsten utvecklas i Italien,…
Här förmedlar vi Hembakningsrådets recept på lyxiga kanelbullar – det lyxiga är mandelmassa som fyllning. Hembakningsrådet instiftade Kanelbullens dag, som firas 4 oktober, år 1999. Här ger det Tips för godare bullar: ”Du vet väl hur man gör för att…
Kanelbullens dag firar vi den 4 oktober, varje år ända sedan 1999. Dagen instiftades av Hembakningsrådet för att rådet ville fira sitt fyrtioårs-jubileum. Det ville helt enkelt hylla hembakartraditionen i Sverige genom att lyfta fram ett älskat bakverk. Matrådet ville också skapa…
Tyskland har ingen uttalad eller fastlagd nationalrätt, alltså finns det inte en enda rätt att tipsa om på dagen för landets enande 3 oktober. Det finns många skillnader mellan de olika delarna i landet. Sydtyska rätter kan inte jämföras med…
Tyska enhetsdagen firas varje år den 3 oktober med ceremoni och en medborgarfest tyska: ”Bürgerfest” i huvudstaden i den tyska delstat som just då innehar ordförandeskapet i Tysklands förbundsråd. Sedan flera år, anordnas denna dag en rad evenemang såsom konserter…
För judar innebär början av hösten flera stora helgdagar. De första två är det judiska nyåret, Rosh Hashana – det judiska nyåret – och försoningsdage Jom Kipur. Några dagar senare infaller lövhyddofesten, Sukkot som firas under sju dagar. Direkt efter…
Den judiska högtiden Sukkot, lövhyddofesten, är en av flera under tidig höst. Sukkot firas under sju dagar. Några särskilda mattraditioner finns inte kring Sukkot, förutom att man äter mycket höstgrönsaker och säsongens frukter. Man kan till exempel göra en värmande…
Den judiska högtiden Sukkot, lövhyddofesten, är en av flera under tidig höst. Sukkot firas under sju dagar. Några särskilda mattraditioner finns inte kring Sukkot, förutom att man äter mycket höstgrönsaker och säsongens frukter. Man kan till exempel göra en värmande…
