Allting har sin dag. Den tredje torsdagen i oktober är det till exempel dags att fira Måltidens dag. Då lyfts just det lustfyllda som en måltid faktiskt är. Precis som vi på Kultursmakarna konstaterat förut tycker vi människor om att…
Den 27 september uppmärksammas Världsturismdagen. Syftet med den är att uppmärksamma den roll som turismen har i världen och hur den påverkar kulturella, sociala och politiska värden. Samtidigt måste vi vara medvetna om att vårt sätt att resa påverkar både miljö…
Det mexikanska köket innehåller starka kryddor, inte sällan chilipeppar. Influenserna kommer från aztekisk mat, mayakök, europeisk mat, främst spansk och fransk samt från Asien genom handelsrutten mellan Manila och Acapulco. Azteker (mexica) var ett indianfolk i centrala Mexikos högland som från 1300-talet och framåt byggde ett rike som bestod tills det erövrades av spanjorer…
Det brasilianska köket, liksom Brasilien självt, varierar mycket från region till region. Detta är den största staten i Sydamerika, både när det gäller yta och antal invånare som är nästan 200 miljoner. Brasilien är den femte största staten i världen.…
Carbonara är en pastafavorit från det italienska köket. Pasta alla carbonara betyder kolarhustruns pasta och syftar på svartpepparn på toppen som liknar kol. Rätten består främst av pancetta, annat sidfläsk eller bacon, äggula, parmesan och svartpeppar. Grädde är en vanlig…
I augusti är det Karneval i Notting Hill, för exakt datum se här. Då fylls gatorna av människor i färggranna kläder dansande till calypsomusik. Alla är inbjudna. ”The Notting Hill Carnival” är Europas största gatufest. Grillade kycklingklubbor som först vänds…
När det är karneval i Notting Hill i västra London fylls gatorna av människor i färggranna kläder dansande till calypsomusik. Alla är inbjudna. ”The Notting Hill Carnival” är Europas största gatufest. Stålbandsmusikerna slår takten och människorna dansar i färgsprakande kläder. Gatorna…
– Vitryssland är mitt land så det är klart att självständighetsdagen den 3 juli är viktig för mig, säger Inessa Korshun. Nu har jag inte haft möjlighet att besöka mitt hemland på de åtta år sedan jag lämnade landet, men…
Midsommarfirandet i Siljansbygden är en urstark dalatradition, som lockar besökare från när och fjärran. Firandet med majstångsresning kan börja redan en vecka före midsommarhelgen och pågå en vecka in i juli. Byarna har sina egna traditioner, och bara Leksand rymmer…
Praktverket Culinaria Europeiska specialiteter skriver att Roastbeef med Yorkshire pudding är Englands nationalrätt. Därmed borde den passa bra när landet högtidlighåller minnet av landets skyddshelgon Sankt Görans död den 23 april år 303 eller på drottningens dag andra lördagen i…
