I Fisksätra strax utanför Stockholm bor människor från runt 125 nationer. Fisksätra museum, mitt i centrum på Fisksätra torg, prövar och iscensätter nya former för vad ett museum kan vara i vår både lokala och globala samtid. Fram till den 31…
November >><< September Tisdag 1 oktober Cyperns nationaldag (ön blev självständig år 1960) Kinas nationaldag (firar utropandet av Folkrepubliken Kina, 1949). Laga gongbao jiding, är en klassisk rätt från sichuanska köket och härstammar från Sichuanprovinsen i centrala Kina. Nigerias nationaldag…
Oktober >><< Augusti Söndag 1 september Libyens nationaldag (Revolutionsdagen) Slovakiens nationaldag (efter Tjeckoslovakiens delning). Slovakiens nationalrätt är brynzové halušky – det är potatisklimpar som liknar gnocchi med fårostsås. Uzbekistans nationaldag, (firar självständighet från Sovjetunionen 1991) – Kyrkligt nyår, det vill…
Samvaro och gemenskap är nyckelord den närmsta tiden tycker vi. På onsdag är det till exempel picknickens dag och på fredag är det La fête des voisins, grannfesten i Frankrike – låt dig inspireras av dessa dagar. Flera religiösa högtider finns att…
I Italien har alla städer sitt eget skyddshelgon och i Bordighera i Ligurien firar man Sant’ Ampelio varje år den 14 maj. Med processioner och mässa, grillfest och dans innan Palmvandringen går av stapeln. Under vandringen bjuder lokala byalag på…
Sex länder har nationaldag den närmsta tiden och vi förmedlar recept till dem alla. På söndag har ett åttiotal länder mors dag. Mammorna i Sverige får vänta till sista söndagen i maj – i år den 26 maj. Fyra dryck-…
Tänk att det finns en ögrupp med mitt namn, Carolinerna. De ingår i Mikronesien är omkring 2 100 vulkanöar i Stilla Havet mellan Hawaii och Filipinerna. Varje ö och område har sina specialiteter, men generellt kan man säga att smakerna…
Sommarhalvåret inleds med ett antal matrelaterade temadagar som till exempel nässlans dag på söndag, hembakatdagen på måndag – hitta dina favoriter att baka bland Kultursmakarnas recept på bakverk och så infaller Chokladbollens dag nästa helg. På måndag inleds den muslimska…
Polens nationaldag* – firas till minne av Polens första grundlag som skrevs på den 3 maj 1791. Polen var första landet i Europa att anta en demokratisk grundlag, för snart 230 år sedan. Polens nationalrätt sägs vara Bigos – här…
Nu är våren definitivt här! På tisdag inleds sommarhalvåret med att vi firar Valborgsmässoafton, dessförinnan firas Hanami, körsbärsblommans dag, i Stockholm och Göteborg på söndag. Laga körsbärsblommeris – Sakura gohan – dagen till ära. Även andra vårfester finns i kalendern. Nio länder har…
