Nu är våren definitivt här! På tisdag inleds sommarhalvåret med att vi firar Valborgsmässoafton, dessförinnan firas Hanami, körsbärsblommans dag, i Stockholm och Göteborg på söndag. Laga körsbärsblommeris – Sakura gohan – dagen till ära. Även andra vårfester finns i kalendern. Nio länder har…
Den 26 april är Tanzanias nationaldag. I Tanzania innehåller i stort sett alla rätter med ett namn på swahili kokosnöt eller bananer, eller båda. Den rätt vi valt att presentera här innehåller dock inte bananer. De här färgstarka bönorna äter…
I hela Tanzania ät chapati, ett bröd som fördes till Tanzania av indier, och äts tillsammans med te eller olika fyllningar. Man skrapar ofta upp de sista matresterna med brödet. Tanzanias nationaldag är den 26 april. Ingredienser till 10 bröd 5…
Tanzanias nationaldag. Färgstarka bönor äter man i Tanzania till kokt ris, men de är också goda att servera som ett annorlunda tillbehör till kötträtter. I helaTanzania äts chapati, ett bröd som förts till Tanzania av indier, och äts tillsammans med…
Den 25 april är det fest i Venedig. Då firas nämligen Venedigs skyddshelgon San Marco – evangelisten Markus – med gondolrace på lagunen utanför Dogepalatset, en procession i San Marco-basilikan och andra festligheter. Många venetianska män ger en röd bòcolo…
Den 25 april 1945 kapitulerade Tyskland i Italien. Dagen är en helgdag som firas på lite olika sätt beroende på hur engagerad man är i politiken. Men äter gör alla. Vi tipsar om detta recept på pasta med skaldjur (pasta frutti di…
Den här chokladkakan, som kallas salamikorv i Italien, är mycket enkel och snabb att tillaga men behöver 2-3 timmar i kylen innan den kan skäras upp och serveras. Den 25 april 1945 kapitulerade Tyskland i Italien. Dagen är en helgdag…
– Den 25 april 1945 kapitulerade Tyskland i Italien. Dagen är en helgdag som firas på lite olika sätt beroende på hur engagerad man är i politiken. Men äter gör alla. Här tipsar vi om recept på pasta med skaldjur (pasta…
– Årsdagen av folkmordet på armenier och andra kristna i Osmanska riket år 1915.
