Här är receptet på en äkta knäckepizza från Dalarna. Kan lämpligen avnjutas på midsommaraftonen. Du behöver: Leksandsbröd Tomatpuré Olivolja Ost (alternativt mozzarella) Kryddgrönt Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Ta en rundel Leksands knäckebröd, normalgräddat. Blanda 3 msk…
Som efterrätt på midsommaraftonen kan Änglapaj vara ett festligt alternativ. Det här behöver du: 6 äggvitor ½ tesked salt 3,5 dl socker 1 tesked vaniljsocker 1 matsked vinäger 3 dl vispgrädde 1 liter färska eller djupfrysta bär Gör så här:…
Små grodorna, små grodorna …. I morgon är det dags för dem att se roliga ut igen på många håll i vårt avlånga land. Sillen och jordgubbarna är förstås på mångas bord. Det är dags att fira midsommar. Samtidigt som…
Det lilla Storhertigdömet Luxemburg med sin dryga halva miljon invånare inklämt mellan Frankrike, Belgien och Tyskland firar sin nationaldag den 23 juni. Luxemburg är ett industriland, med en avancerad ekonomi och världens näst högsta BNP per capita efter Qatar, enligt…
Att göra müsli är riktigt kul och du kan få den perfekta blandningen med allt du tycker om. Här är mitt eget recept som jag ibland kompletterar med 1 dl kokosflingor. Motsvarande 800 gram färdig müsli 10 dl havregryn 3…
Det grönländska köket är traditionellt baserade på kött från marina däggdjur, vilt, fågel och fisk. Koloniseringen och den internationella handeln har dock påverkat köket med influenser från det danska och kanadensiska köket. Rätten Suauasat är en traditionell grönländsk soppa. Den…
Nationaldagen den 21 juni är en folkfest på Grönland och firas över hela landet. Dagen instiftades 1983 av den dåvarande Hjemmestyret. ”Årets længste og dermed lyseste dag var et naturligt valg som Grønlands Nationaldag.” Kanske du också ska slå till och fira…
I dag, 20 juni, är det Världsdagen för flyktingar, en FN-dag. Varje minut tvingas 24 människor lämna sina hem – för tio år sedan var det sex människor. Fler än 65 miljoner människor är i dag på flykt i världen,…
Detta recept fick jag av en väninna i det kvinnliga ordenssällskapet F.A. Orden som berättade att hon fått det från Brastad i Bohuslän. Krabbelurerna har varit väldigt populära när barnen ska på utflykt. Till gökottans utflykt i naturen en tidig…
