I Fruntimmersveckan, den 23 juli, börjar Rötmånaden. Det är ett gammalt begrepp för den månadslånga period i slutet av juli och framåt när det är som varmast och fuktigast i Norden och maten lätt blir dålig. Perioden kallas även för…
Colombias nationaldag är den 20 juli, dagen för självständighet från Spanien 1810. Den som vill låta sig inspireras av det colombianska köket denna dag kanske vill pröva att tillaga dessa empanada (piroger). Till 10-12 empanada behöver du: Deg 6 dl vetemjöl ½…
Den 19 juli startar fruntimmersveckan med Sara. De följande dagarna har Margareta, Johanna, Magdalena, Emma och Kristina namnsdag. Att baka en tårta till damerna och alla andra namnsdagsbarn måste vara det absoluta bästa sättet att fira en namnsdag på. Det var…
Den 18 juli, den dag Nelson Mandela föddes, firas Nelson Mandela-dagen med kampanjen ”Gör någonting! Inspirera till förändring.” Syftet med kampanjen är att uppmana alla att använda 67 minuter av sin dag till att hjälpa andra. 67 minuter får symbolisera…
Den 14 juli är det Frankrikes nationaldag. Då firar fransmännen att Bastiljen stormades 1789 – alltså för 228 år sedan i år. På dagen hålls militära parader eller uppvisningar. På kvällen tittar man på fyrverkerier eller går på någon av…
Någon uttalad nationalrätt har inte Frankrike, det finns många rätter som aspirerar på den titeln. Bland dem kan till exempel boeuf bourguignon, bouillabaisse eller choucroute nämnas. Men de är alla regionala – inte nationella. När DN frågade fransmän för fem år…
Iraks nationalrätt är ”Masgouf” (Masgûf) som är karp smaksatt och fylld med en marinad av olivolja, salt, bergsalt, tamarind och gurkmeja. Den grillas över öppen eld, men går även att göra i ugn hemma. Kanske något att prova på Iraks…
Montenegro är en ung stat som blev självständigt så sent som 2006. Montenegro var tidigare en del av Serbien som i sin tur tidigare var en del av det forna Jugoslavien. I början av 1990-talet upplöstes den Jugoslaviska federationen genom inbördeskrig,…
Den 11 juli är det Mongoliets nationaldag. Sedan 1921 så firas den nationella självständigheten från Kina. Denna dag sammanfaller med Nadaam- festivalen, eller eriyn Gurvan nadaam, som är den största festivalen i Mongoliet. Den håller på i tre dagar och under…
