Estlands nationaldag*. Dagen firar att landet blev självständigt från Ryssland 1918. I Sverige finns ungefär 10 000 ester födda i Estland. Ungefär 35 000 svenskar har estniskt påbrå, det vill säga åtminstone en estnisk förälder. Kultursmakarna föreslår en Surkålsgryta med…
Huvudrätt, Kultur, mat & historia, Recept
Bruneis nationalrätt – Ambuyat – har månghundraåriga rötter
by Caroline Maino • • 0 Comments
Maträtter i Brunei är ofta heta, men det är inte landets nationalrätt, Abmbuyat, som snarare är mild. Rätten sägs ha lagats i över 800 år och beskrivs av kinesen Zhao Rugua (1170–1228), i boken Zhu fan zhi. Boken beskriver världen…
Okategoriserade
Lördag 23 februari
by Caroline Maino • • 0 Comments
Bruneis nationaldag*. Landets nationalrätt Ambuyat har månghundraåriga rötter. Guyanas nationaldag*, firar självständighet från Storbritannien 1966. – Heliga Annas dag (ortodoxa, julianska kalendern) Firar Sveriges nationalhelgon.
Noterat
Högtider att uppmärksamma från 22 februari till 4 mars
by Caroline Maino • • 0 Comments
Nio länder har nationaldag några nära och några långt bort från Sverige. Till sex av dem förmedlar vi recept. På söndag är det Sverigefinnarnas dag. och på torsdag är det Kalevaladagen. Kanske kan den finländska specialiteten kalakukko vara något att testa.…
Huvudrätt, Recept
Makaronipaj med broccoli och räkor
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Makaronipaj med broccoli och räkor kan passa bra för den som vill fira Saint Lucias nationaldag, som infaller den 22 februari. Läs mer om Saint Lucia här. Ingredienser för 4 personer 300-450 g makaroner salt, peppar 3 msk smör 200-300 g…
Högtider, Kultur, mat & historia, Nordamerika, Världsdelar
En calypso på Saint Lucias nationaldag?
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Saint Lucia är en stat i Västindien. Landet firar sin självständighet den 22 februari. Då är det helgdag. När Christoffer Columbus 1502 seglade in i mellan de berömda bergstopparna, The Pitons, namngav han ön efter dagen för sin ankomst som var Luciadagen.…
Okategoriserade
Fredag 22 februari
by Caroline Maino • • 0 Comments
Saint Lucias nationaldag*. Saint Lucia blev en självständig stat i Västindien den 22 februari 1979 efter att ha lytt under Storbritannien sedan 1814. Fira gärna med en makaronipaj med broccoli och räkor.
Högtider
Många språk riskerar att försvinna!
by Helene Götberg • • 0 Comments
21 februari är det Internationella dagen för modersmål. Dagen inrättades av Unesco 1999. Målet är att främja språkens rikedom, flerspråkig utbildning och ökad medvetenhet om banden mellan språk, kultur och traditioner. Om inget görs riskerar hälften av alla världens språk att försvinna…
Okategoriserade
Torsdag 21 februari
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Internationella dagen för modersmål * (FN)