I Sverige firas Mors dag den sista söndagen i maj. Tanken med Mors dag är att barn firar sina mammor, men dagen har också en kommersiell prägel. Dagen firas i många länder, och på olika dagar runt om i världen.…
Mors dag firas på många håll världen över, fast på olika dagar. Några mammor kanske får rosor den dagen – varför inte göra något gott av dem då eller på rosens dag den 2 juli? Här förmedlar vi ett – eller…
Dushbara är en traditionell rätt i Azerbajdzjan. Det är degknyten fyllda med köttfärs och kryddor. En annan stavning på Dushbara Düşbere eller Düşbere. Typiska ingredienser är mjöl, köttfärs, lök, örter, salt, svartpeppar och tomater. Rätten kan passa för att uppmärksamma…
Den 28 maj firar Azerbajdzjan minnet av självständigheten från Ryssland 1918. Platsen där Azerbajdzjan ligger har varit bebodd sedan stenåldern och landets historia är därmed också en av världens äldsta. Redan hundratals år före vår tideräkning fanns kungariken och utvecklade…
Det här receptet har vi hittat på Tasteline. Detta är en typisk både etiopisk och eritreansk rätt som man kryddar med den heta pepparsåsen beriberi. Bestäm själv hur stark du vill ha grytan. Oftast äter man doro wat med injera, ett…
Råvarorna i den nepalesiska maten är ris, linser och grönsaker. Grönsakerna kan stekas i olja eller kokas på låg värme. Kött används också i matlagningen då familjen har råd till det. Kon är emellertid ett heligt djur enligt den hinduiska…
Den 27 maj firas den internationella muffinsdagen runt om i världen. Då kan du passa på att mumsa i dig av denna portionsbakade kaka. Det finns både söta versioner, som är vanligast i Sverige, och matbrödsvarianter som är vanliga i…
Att fasta är en av islams fem grundpelare och det görs under hela månaden Ramadan. Från solens uppgång till dess nedgång får man vare sig äta eller dricka. Fastan bryts på kvällen genom att man äter dadlar och dricker mjölk…
Den heliga muslimska fastemånaden Ramadan kallas den lilla högtiden, men är egentligen den stora. Efter fastan på dagen är det inte ovanligt att börja äta lite dadlar och sedan soppa för att värma upp kroppen. Ramadan är en helig fastemånad för muslimer.…
