För japanska ungdomar är Seijin no hi dagen med stort D. Dagen infaller den andra måndagen i januari, är en nationell helgdag och alla som fyllt 20 under året firas. Ungdomarna hälsas välkomna till vuxenvärlden med officiella ceremonier, tal och…
Den 10 januari – och den 13 mars – är det Mazarindagen. Mazarinen är en riktig klassiker. Kännetecknande är att den består av ett mördegsskal fyllt med mandelmassa och toppad med glasyr. Därefter kan den smaksättas på olika vis. Läs mer om…
Den 10 januari – och för några den 13 mars – firar vi Mazarindagen. Mazarinen är en riktig klassiker. Kännetecknande är att den består av ett mördegsskal fyllt med mandelmassa och toppad med glasyr. Därefter kan den smaksättas på olika vis. Bakverket är uppkallat efter…
Gott nytt år igen – nu är det dags för Yennayer, det berbiska nyåret. Det firas med fester och familjemåltider. Yennayer är den enda icke-muslimska gemensamma festen för alla nordafrikanska folk. Fira Yennayer med en smaskig couscous med kyckling. Innan…
Många kristna firar Jesus födelse runt den 24 och 25 december. De ortodoxa kristna firar dock runt den 7 januari. Så vill du ha ännu mer jul så är det bara att haka på. Anledningen är att de flesta ortodoxa…
God fortsättning på det nya året! Inför nyåret för ett år sedan sa vi ”Nu börjar det glada 20-talet” – tänk så fel vi hade. Vilket år! Kan man hoppas på att den ”glada tiden” kommer – liksom den gjorde…
…säger man i Japan när man önskar varandra Gott Nytt År. Det japanska nyåret firas i tre dagar. Många japaner besöker tempel och andra religiösa platser under nyårsdagarna för att be om lycka inför det nya året. Det japanska nyåret…
Under det japanska nyåret som pågår från den 1 till 3 januari hälsar människor varandra med ”ake-mashite-omedetou-gozaimasu” som betyder Gott Nytt år. På nyårsdagen, som är den viktigaste dagen, äts ”osechi ryouri” med många maträtter, i antal inte helt olikt ett…
Sardenaira är en traditionell pizza i Ligurien i norra Italien. Den är stor och mjuk toppad med en lätt men välsmakande tomat och sardellsås. Perfekt som tilltugg eller i en buffé – eller för att uppmärksamma internationella pizzadagen den 1 januari.…
