Torsdag 2 juli

– Rosens dag* – varför inte göra något gott av rosor? Här förmedlar vi ett – eller egentligen två – recept från matskribent och författare Aglaia Kremezi. Det ena är Youghurtmousse med rosenbladsmarmelad, det andra är just Rosenbladsmarmelad.– Chokhor duchen –…

Onsdag 1 juli

Brittiska Jungfruöarnas nationaldag* Burundis nationaldag* – firar självständighet från Belgien 1962 Kanadas nationaldag* – firar skapandet av den kanadensiska konfederationen 1867. Kanadensiska pannkakor med lönnsirap kan anses som en av landets nationalrätter. Rwandas nationaldag* – firar självständighet från Belgien 1962…

Måndag 29 juni

– Allmän namnsdag i Grekland*. För greker är namnsdagen en viktig dag att fira, mycket viktigare än till exempel födelsedagen. Eftersom namnsdagarna är så viktiga, finns det en särskild dag på året då de, vars namn inte finns med i…

Fredag 26 juni

Madagaskars nationaldag* – firar självständighet från Frankrike 1960. Fira dagen med en exotisk fruktsallad. – Internationell solidaritetsdag för tortyroffer (FN) – Internationella dagen mot missbruk av och olaglig handel med narkotika (FN) – Chokladpuddingens dag* – Ashura (muslimer) Dagen utgör…

Torsdag 25 juni

Kroatiens nationaldag* – firar självständighet från Jugoslavien 1991. I Kroatien är lunchen dagens huvudmåltid. Här är ett recept på soppa till förrätt.  Sloveniens nationaldag* – firar självständighet från Jugoslavien 1991. Till efterrätt kan vi rekommendera en dessertpannkaka med keso från…

Onsdag 24 juni

– Johannes döparens dag* Den helige Johannes Döparens dag (protestanter) firas sex månader före jul. Johannes Döparen var den sista av de profeter som förutsåg att Kristus, Guds son, skulle komma. Det var Johannes som döpte Jesus i Jordanfloden.