På söndag är det första advent – har du bakat en saffranskaka till fikat? Vi ger dig receptet. Samma dag är det även kåldolmens dag. Dagen efter är det en av de tio nationaldagar som radar upp sig den närmsta tiden, Rumäniens – och den kan…
Delta i tävlingen om kokboken med rätter från våra nordligaste breddgrader. ”Smak på Sápmi” innehåller samiska mattraditioner och recept som tidigare bara förbehållits den muntliga samiska traditionen. Svara på tre frågor som du kan hitta svaren på här i vår…
Invandringen till Västsverige har alltid varit nödvändig för att klara tillväxten och behoven av arbetskraft. Det har gjort att vi klarat kriser mycket bättre. Det menar Joacim Waara, forskare vid Göteborgs Universitet. Joacim Waara, ekonomhistoriker på Handelshögskolan vid Göteborgs universitet, har i…
I morgon 22 november är det wienerbrödets dag som samsas med en av nio nationaldagar som finns att uppmärksamma de kommande tio dagarna – nämligen Libanons. Religiösa högtider finns förstås också – och nästa helg är det första advent samt Thanksgiving i USA.…
Samiska mattraditioner och recept är till stor del muntliga. ”Smak på Sápmi” samlar dem på ett sätt som ingen annan tidigare gjort i Sverige. Boken ger baskunskap om samisk matlagning men uppmuntrar även till att experimentera i köket, oavsett om…
En smakrik och lättlagad pastarätt som passar till vardag och fest. Det passar utmärkt att blanda i lite gröna ärtor eller din favorit bland vildväxande (vilda växter). ANTAL 4 personer TILLAGNING 20 minuter, lätt RECEPT Andreas Lidström och Nils-Tonny…
Vill du veta mer om sockrets historia? Då kan du trava till Nordiska Museets utställning om socker. Den handlar om hur vi svenskar blev sockerbitna. Hur det från början var en lyxvara för några få, sedan något som hamnade i varmans…
Vår livsstil gör att många får problem med hälsan. Havre innehåller fett och havreolja har en speciell sammansättning. En ny studie visar att den ger en bra mättnad. Övervikt och fetma är ett växande problem i vårt samhälle. För att gå ner i vikt…
Internationella Bekantskaper ordnar möten mellan personer som vill lära sig svenska och personer som talar svenska. Med samtal som metod skapas möten mellan människor med olika bakgrunder. – Visionen är ett Sverige där alla är bekväma i det svenska språket…
