Världsbidagen (FN) infaller den 20 maj. Dagen är tänkt att öka kännedomen om hur viktiga bina är och varna om att de minskar i antal. Utan bin ingen honung – laga en god pastarätt med tomatsås smaksatt med honung och…
Afrika, Högtider, Huvudrätt, Kultur, mat & historia, Recept, Världsdelar
Ndolé är Kameruns nationalrätt
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Det kamerunska köket är ett av Afrikas mest varierade kök. Inte konstigt eftersom Kamerun i mitten av kontinenten. Utöver detta märks tydliga influenser från det franska köket, ett arv från kolonialtiden. Nationalrätten i Kamerun är ndolé, en gryta på det söta och bittra vernonia-bladet (liknar i viss mån grönkål), nötter och fisk eller getkött.…
Högtider
Mandeerna firar Johannes döpares dag
by Helene Götberg • • 0 Comments
Högtider, Kultur, mat & historia, Uppdukat
Vi klär oss i flaggans färger
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Den 18 maj kommer Nora Gabas att fira Somalilands självständighetsdag med sin familj och sina vänner här i Sverige. I Somaliland firas dagen med musik, dans, uppträdanden och mat. De flesta klär upp sig eller målar sig i flaggans färger,…