Tilapia är en grupp afrikanska fiskar av familjen ciklider som odlas mycket i USA och Asien, både som mat- och som akvariefisk. Receptet nedan kommer från Kongo och är från Elise Dianapenges kök. Det kan passa den 30 juni när det är…
I Grekland firas namnsdagen mer än födelsedagen. Eftersom namnsdagarna är så viktiga, finns det en särskild dag på året då de, vars namn inte finns med i almanackan, får fira namnsdag. Det är den 29 juni, då också apostlarna Petros…
För greker är namnsdagen en viktig dag att fira, mycket viktigare än till exempel födelsedagen. Eftersom namnsdagarna är så viktiga, finns det en särskild dag på året då de, vars namn inte finns med i almanackan, får fira namnsdag. Det…
Djibouti på Afrikas horn, där Röda havet möter Adenviken, var en fransk koloni från 1842 fram till självständigheten 1977. Nationaldag firas i Djibouti den 27 juni och då kan en nomadgryta som Skoudehkaris säkert passa bra. Djibouti består till största…
Den 26 juni är det Madagaskars nationaldag. Då firar landet självständighet från Frankrike 1960. En exotisk fruktsallad passar bra denna dag. Madagaskar är världens fjärde största ö och ligger i Indiska oceanen cirka 50 mil från det afrikanska fastlandet. På…
Den 25 juni firar Slovenien sin självständighet från Jugoslavien. Detsamma gör Kroatien. Denna dessert från Slovenien kan passa för den som vill uppmärksamma Sloveniens nationaldag. Ingredienser 4 personer: Pannkakor 4 ägg 4 dl mjöl 3 dl mjölk ½ dl mineralvatten Smör och…
Den 25 juni firar Kroatien sin självständighet från Jugoslavien. Detsamma gör Slovenien. Båda länderna utropade sin självständighet 1991. Slovenien genomförde under 1980-talet ett antal steg mot ökad demokrati och yttrandefrihet. 1990 övergav Slovenien sin kommunistiska infrastruktur och blev en demokratisk…
I Kroatien är lunchen dagens huvudmåltid. De flesta måltider börjar med en soppa. Här är ett recept som vi hittat på Tasteline. Det kan passa för den som vill uppmärksamma Kroatiens nationaldag den 25 juni. Till efterrätt kan vi rekommendera en dessertpannkaka…
Det peruanska köket anses vara ett av de mest varierade och originella i världen och är med i Guinness rekordbok för största variation och mångfald av traditionella rätter i världen. Det fiskerika vattnet har gett upphov till Perus nationalrätt ceviche.…
