Den 7 februari är det ytterligare en nationaldag att uppmärksamma. Då är det dags att fira Grenadas självständighetsdag. Namnet Grenada kommer från att spanska sjöman tyckte att platsen liknade bergen i Andalusien och därför döpte de platsen till Granada som sedan blev…
Traditionell samisk mat består av renkött och fisk. Kosten har kompletterats med örter och bär när man haft tillgång till det. Maträtterna varierar något över områdena och i olika familjer, även om det finns många likheter, berättar Samiskt informationscentrum. Någon…
Här presenterar vi en samisk maträtt som kanske kan vara ett alternativ om ni vill ha något alldeles extra på matbordet på samernas nationaldag den 6 februari. Det gäller dock att få tag i renblod, vilket förstås kan vara en…
Kanske en rätt att festa på när det är samernas nationaldag den 6 februari. Ingredienser till 10 Portioner 1,5 kg renkalvytterfilé 1 kg kålrot, skalad 1,5 kg skalad mandelpotatis 3-4 dl kokande mjölk 75 g smör salt och riven muskotnöt broccoli…
Nya Zeelands nationaldag– ”Waitangy Day” firas den 6 februari till minnet av att Waitangy-föredraget undertecknades detta datum år 1840. I det nyzeeländska köket ingår kött, speciellt lamm och nötkött är en stor del av kosten. På grund av Nya Zeelands historia är brittiska köket närvarande. Fish and chips är en vanligt förekommande…
Niue är en autonom ö nordost om Nya Zeeland, i fri associering med Nya Zeeland, det är alltså inte helt självständigt. Alla cirka 1.200 Niue-invånare är medborgare i Nya Zeeland och de flesta beslut rörande Niue fattas av Nya Zeeland. Niue firar sin nationaldag på…
Morotskaka är mångas favorit. Den är smaskig till vardag och fest, och kanske som allra bäst på den nyttiga morotens dag 4 april – samt förstås på morotskakans dag den 3 februari! Morötter har en naturligt söt smak. De innehåller mer socker…
Rissun eller Setsubun – vårens ankomst – firas den 3 februari i Japan, dagen innan våren börjar enligt den japanska månkalendern. Onda andar jagas bort med orden ”Oni wa soto! Fuku wa uchi!” Rissun är en del av ett antal vårfester…
Kan murmeldjuren tala om hur lång vintern blir? Det säger en gammal sägen som nordamerikanerna tagit fasta på. Varje år den 2 februari firas Groundhog day, som betyder murmeldjursdagen, i USA och Kanada. Traditionen har sina rötter i mytologi från…
För att fira Groundhog day kan du göra Groundhog day cookies, murmeldjurkakor. Groundhog day firas den 2 februari i USA och Kanada. Enligt legenden kan ett murmeldjur som väcks då förutspå hur lång vintern blir. Läs mer om Groundhog day…
