Uppdukat

Surdegens dag firas i april

Den andra lördagen i april är det Surdegens dag. Och hur firar man den? Kanske genom att baka lite surdegsbröd, surdegspizza, surdegsfrallor eller kanske surdegsbaguetter! Det går förstås också bra att köpa. Man får självklart äta det precis som man…

Romernas nationaldag firas den 8 april

Romernas internationella dag (nationaldag) firas till minne av den första romska kongressen som ägde rum i London 1971.  Den 7-12 april 1971 samlades representanter från fjorton länder tillsammans med Indiens delegation, Världskyrkorådet och representanter från forna Sovjetunionen i London för…

Så kan du fira tomatsåsens dag

Tomater är inte bara goda, de är nyttiga också. De har visserligen lågt näringsvärde men det kompenseras med att de är rika på C-vitamin och andra vitaminer. Dessutom innehåller de mineralier som fosfor, magnesium, kalium och kalcium. Det finns även en tomatsåsens…

Shirazi – persisk sallad

3 tomater (fint tärnade) 1 gurka (fint tärnad) 1 rödlök (fint strimlade) 1 citron (saften) 3 msk olivolja 2 msk torkad mynta 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar Gör så här: Blanda alla grönsaker i en skål. Rör samman citronsaft…