– Trettondedag jul/Epifania/Theofania/ enligt den julianska kalendern*. Det är en viktig juldag och firas till minne av de tre vise männen som följde en stjärna till Betlehem, där Jesus föddes. I den ortodoxa kyrkan firas theofania till minne av Jesu dop.…
Högtider, Noterat
Martin Luther Kings tidlösa värderingar uppmärksammas
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Martin Luther King-dagen firas till minne av Martin Luther King som kämpade för de svartas rättigheter i USA under 1950- och 1960-talen. I USA firas Martin Luther King-dagen varje år den tredje måndagen i januari, vilken infaller nära hans födelsedag…
Noterat
Högtider att uppmärksamma från 15 till 25 januari
by Caroline Maino • • 0 Comments
Inte heller de kommande tio dagarna har något land nationaldag. Men vi kan glädja oss åt Tulpanens dag och prova en sallad med tulpan, Kramens dag och vinets dag – Läs mer om vinets mångtusenåriga historia. Och så popcornets dag.…
Förrätt, Högtider, Recept, Vegetariskt
Prova en sallad med tulpan på tulpanens dag
by Caroline Maino • • 2 Comments
Sajten Spisa.nu berättar att det finns gott om ätbara blommor både vilda och odlade. De kan användas i sallad, som dekoration eller som krydda. Bland dem finns även tulpanen som har sin egen dag den 15 januari. Unga maskrosblad kan…
Högtider
Tulpaner antyder att våren faktiskt finns
by Helene Götberg • • 0 Comments
Den 15 januari varje år firar vi Tulpanens Dag. Denna dag instiftades för att fira att våren är på väg. Kanske är det lite väl förhoppningsfullt, men det ger oss i alla fall en fingervisning om att den finns i…
Bakverk, Recept, Smått & gott
Indiska sesamkakor från Amy´s piece of cake
by Caroline Maino • • 0 Comments
Indiska sesamkakor är en av den hinduiska festivalen Makar Sankrantis specialiteter. Den firas den 14 januari. Här förmedlar vi ett recept från bloggen Amy´s piece of cake . Amy skriver att dessa sesamkakor är mycket nyttiga (järn- och proteinrika) med kombinationen…
Asien, Recept, Smått & gott
Chura eller chuda
by Caroline Maino • • 0 Comments
Chura är en av många olika snacks som hör till när indiska hinduer firar Makar Sankranti – att våren är på väg i och med att solen börjar röra sig bort från Stenbockens vändkrets. Detta firas bland annat med rituella bad i…
Asien, Högtider
Makar Sankranti firar att våren är på väg – i Indien
by Caroline Maino • • 0 Comments
Makar Sankranti är en populär festival som firas över i stort sett hela Indien och Nepal vanligtvis den 14 januari. Denna hinduiska festival markerar vårens ankomst i Indien, är en av flera skördefester och firas på många olika sätt över…
Högtider
Så åker då granen ut!
by Helene Götberg • • 0 Comments
Tjugo dagar efter julafton, det vill säga den 13 januari, är julen till ända. Äntligen tänker vissa, nu blev det tomt och mörkt igen känner andra. I de flesta länder slutar julen den 7 januari i samband med trettondagen, men…