
Ukrainas nationaldag* – firar självständighet från Sovjetunionen 1991. Soljanka är en vanligt förekommande gryta/soppa i Ukraina. Receptet har du här. Borsjtj – den ukrainska rödbetssoppan – är nyttig och god. Borscht är Ukrainas nationalrätt (kan också stavas Borsch, Borsht eller…