Author Archive for Caroline Maino

I min familj har vi rötter från minst fem länder. Själv har jag rötter i Sverige, Italien, Tyskland och Frankrike. Min man har rötter i Sverige och Frankrike. Våra tre barn har sina rötter i Polen. Min nyfikenhet ledde in mig på min yrkesbana som journalist. Och det är nyfikenheten som driver mig att lära mig mer om fler kulturer. Och intresset för mat och dryck och allt som hör därtill känns självklart för mig.

Onsdag 14 januari

–Yennayer – berbiskt nyår 2975. Många berber firar det berbiska nyåret den 14 januari och många firar Yennayer den 12 januari – se det datumet.– Revolutionens och ungdomens dag (Tunisien)*– Vasilica – det gamla nyåret (arli-romsk tradition)– Makara Sankranti –…

Tisdag 13 januari

– Tjugondedag Knut*, Sverige. Tjugo dagar efter julafton, det vill säga den 13 januari, är julen till ända. Tjugondag jul eller tjugondag Knut firas i Sverige, Finland och i vissa delar av Norge som julhelgens sista dag. Dagen firas ofta med att man…

Måndag 12 januari

– Yennayer – berbiskt nyår 2975. I Algeriet firas berbernas nyårsafton, Yennayer, den 12 januari och det blir år 2975 enligt berbernas tideräkning när de gregorianska och julianska kalendrarna räknar år 2026. Det firas med fester och familjemåltider. Yennayer är…

Lördag 10 januari

– Mazarindagen. Mazarinen är en riktig klassiker. Kännetecknande är att den består av ett mördegsskal fyllt med mandelmassa och toppad med glasyr. Därefter kan den smaksättas på olika vis. Bakverket är uppkallat efter kardinalen och fransmannen Jules Mazarin som levde i Frankrike under 1600-talets…

Onsdag 7 januari

– Juldagen – Kristi födelse enligt Julianska kalendern (ortodoxa)*. Under juldagen firar kristna att Gud steg ned till jorden genom sin son Jesus födelse för att ge människorna en väg till frälsning. Enligt Bibeln föddes Jesus i ett stall och…

Tisdag 6 januari

– Trettondedag jul/Epifania/Theofania/* är en viktig juldag och firas till minne av de tre vise männen som följde en stjärna till Betlehem, där Jesus föddes. I den ortodoxa kyrkan firas theofania till minne av Jesu dop. I samband med det…

Söndag 4 januari

Myanmars (Burmas) nationaldag*, firar självständighet från Storbritannien deklarerad 4 januari 1948. Fira med Mohinga – burmesisk nudelsoppa med havskatt och gör Ris- och fisk-frittisar som tillbehör. – Punktskriftens dag*. Punktskrift är ett komplett läs- och skriftspråk som läses med fingrarna,…

Lördag 3 januari

– Mahayanabuddhistiskt nyår. Detta nyår firas främst i Kina, Korea, Japan och Vietnam och infaller vid fullmånen i januari. Det firas oftast i tre dagar men det varierar i olika länder.– Imam Alis födelsedag (shiamuslimer) år 600 efter vår tideräknings…

Fredag 2 januari

– Världsdagen för introverta* – Dagen uppmärksammar alla de människor i världen som är introverta. På engelska World introvert day. Kanske passar det med inlagd sill denna dag? Här förmedlar vi Emelies recept.