Förfäderna vandrade i Bohuslän och Blekinge, vilket gett mig smak för fisk och kroppkakor. Uppväxten i Göteborg och Västergötland har gjort att jag är motståndskraftig mot blåst och djupa skogar. Numera lever jag i Saltsjöbadens mångkulturella stadsdel Fisksätra, något som gör mitt sinne öppet för det mesta.
Här är ett recept som passar att göra på den vegetariska dagen den 1 februari. Smaklig spis! Ingredienser: 4 zucchini – inte så stora. 1 burk sparris 1 burk majskorn 1 paprika antingen grön eller röd 1 gul lök 2 tomater…
Den 1 februari firas den vegetariska dagen. Under denna dag hoppar du över köttet för att göra en god gärning för djur och natur. Men att strunta i kött under en dag eller att överhuvudtaget inte äta kött alls väcker…
Den 27 januari är en påminnelse om vad vi människor är förmögna att göra mot varandra. Den 27 januari är den internationella minnesdagen för Förintelsens offer. Om vi fortsätter att upprepa att Förintelsen är obegriplig riskerar vi att missa när…
Den 21 januari är det kramens dag. Den firas för att vi just ska kramas mer och det finns mycket som tyder på att vi mår så bättre av lite beröring. Så gott folk passa på att kramas med alla…
Den 15 januari varje år firar vi Tulpanens Dag. Denna dag instiftades för att fira att våren är på väg. Kanske är det lite väl förhoppningsfullt, men det ger oss i alla fall en fingervisning om att den finns i…
Tjugo dagar efter julafton, det vill säga den 13 januari, är julen till ända. Äntligen tänker vissa, nu blev det tomt och mörkt igen känner andra. I de flesta länder slutar julen den 7 januari i samband med trettondagen, men…
Många kristna firar Jesus födelse runt den 24 och 25 december. De ortodoxa kristna som följer den julianska kalendern firar dock runt den 7 januari. Så vill du ha ännu mer jul så är det bara att haka på. Anledningen…
Den 28 december är det de värnlösa barnens dag* eller menlösa barns dag om du bor i Finland. Det är en gammal kristen martyrdag till minne av de oskyldiga barn som mördades av Herodes några dagar efter Jesus födelse. När jag…
I dag firas Kenyas nationaldag. Den firas eftersom det var den 12 december 1963 som landet blev självständigt. Kenyas inofficiella nationalrätt lär vara nyama choma – grillat kött. Titta gärna på vårt receptförslag om du vill laga något annorlunda i kväll. Inför…
Den 10 december är det inte bara vetenskap och litteratur som får uppmärksamhet. Denna dag firas även Terra Madre, vilket är en dag då man slår ett slag för småskalig livsmedelstillverkning. Vår planet och vi själva mår inte bra, vilket…