Kultur, mat & historia

Polkagris räddade änka

Socker, vatten och ättika hettas upp. Degen kyls ned på ett kylbord och delas upp i två delar. Den ena delen färgas röd, medan resten av degen får vit färg genom att luft arbetas in i den. Därefter tillsätts pepparmyntsolja…

Sadza äts mycket i Zimbabwe

Basfödan i Zimbabwe är majs och det används i en rad olika rätter – till exempel i sadza, en tjock majsgröt som äts tillsammans med kött eller sås. Man kan anta att sadza även äts när det är nationaldag den 18 april. Maten…

Zimbabwes nationaldag den 18 april

Det afrikanska landet Rhodesias självständighet från Storbritannien erkänns internationellt den 18 april 1980. Detta görs i samband med att Robert Mugabe kommer till makten och landet byter namn till Zimbabwe.  Befolkningstillväxten var tidigare hög i Zimbabwe, men takten har bromsats upp och invånarantalet…

Amerikanska Samoa firar nationaldagen den 17 april

Östra delen av Samao-öarna är ett amerikanskt territorium i Polynesien i södra Stilla havet. Som med många andra länder har kolonisatörerna växlat genom åren, inte sällan efter konflikter mellan olika stormakter. Det gäller även Samoa. I Berlinfördraget 1899 reglerade Storbritannien, Kejsardömet Tyskland…

Surdegens dag firas i april

Den andra lördagen i april är det Surdegens dag. Och hur firar man den? Kanske genom att baka lite surdegsbröd, surdegspizza, surdegsfrallor eller kanske surdegsbaguetter! Det går förstås också bra att köpa. Man får självklart äta det precis som man…