Svenska Diana Ljungaeus, som bott i Los Angeles i över 20 år, tipsar här om majsbröd – för en lyckad amerikansk grillfest, till exempel för att fira 4 juli. Majsbrödet (räcker till 8 personer) Ingredienser: 120 gr smör 160 gr socker 2 ägg 2,5…
Svenska Diana Ljungaeus, som bott i Los Angeles i över 20 år, tipsar här om grillade majskolvar – för en lyckad amerikansk grillfest, till exempel för att fira 4 juli. Ingredienser: Majskolvar med blasten kvar (beräkna en per person) Vitlökssmör och honung till serveringen Gör…
Svenska Diana Ljungaeus, som bott i Los Angeles i över 20 år, tipsar här om vattenmelonsallad – för en lyckad amerikansk grillfest, till exempel för att fira 4 juli. Ingredienser: Vattenmelon Fetaost Färsk oregano Färsk timjan Färsk mynta (valfri) Salt Grovmalen svartpeppar Gör…
Idag är det rött, vitt och blått som gäller i USA. Invånarna runt om i landet har hängt sina amerikanska flaggor i flaggstänger, på grindar, i fönster och på den amerikanskaste av alla symboler – bilen! Japp, det är så vi…
Vitrysslands – eller Belarus – nationalrätt heter Draniki. Rätten kan passa den 3 juli för att uppmärksamma Belarus nationaldag. Draniki är raggmunkar som, om man vill, också kan innehålla köttfärs. Här är ett sådant recept: Till fyra personer behöver du:…
Den 2 juli är det rosens dag. En dag då en rosenbladsmarmelad kan förgylla dagen. Andra dagar att uppmärksamma med rosenmarmelad kan vara alla Mors dag som firas på många håll världen över, fast på olika dagar. Några mammor kanske får…
Den 1 juli är det Kanadas nationaldag. Dagen firar att den kanadensiska konfederationen grundades 1867. Kanadensiska pannkakor med lönnsirap kan anses som en av landets nationalrätter. Det kanadensiska köket varierar stort från region till region. Den traditionella maten i det…
Pilsnerkorvens dag är instiftad av Bullens pilsnerkorv. Kommersiell ja, men också kult. Bullens Pilsnerkorv är ett bra exempel på en framgångsrik kultprodukt inom livsmedelshandeln. Ordet kult kommer från latinets cultus, som betyder dyrkan, vård. Få produkter har förunnats att nå kultstatus,…
Tilapia är en grupp afrikanska fiskar av familjen ciklider som odlas mycket i USA och Asien, både som mat- och som akvariefisk. Receptet nedan kommer från Kongo och är från Elise Dianapenges kök. Det kan passa den 30 juni när det är…
