Den 8 juni är det Världshavens dag (FN). Denna dag kanske det passar att bjuda på en fiskrätt. Klicka på denna länk och du hamnar på vår samlingssida för fiskrecept.
Noterat
Fiskrätt rätt på världshavens dag
by Caroline Maino • • 0 Comments
733 search results for "fisk"
Förrätt, Högtider, Huvudrätt, Recept
Rå fisk – ota ika – på Tongas nationaldag 4 juni
by Caroline Maino • • 0 Comments
Tonga är en önation i södra Stilla havet som varit bebodd sedan 400-talet före Kristus. De första nybyggarna hittade mängder av djur i det omgivande havet. I traditionell tongansk kost ingår grillad spädgris samt färsk fisk och skaldjur – antingen råa…
Asien, Huvudrätt, Recept, Smått & gott
Ris- och fisk-frittisar
by Caroline Maino • • 0 Comments
The domestic man har hittat på ett fiffigt sätt att ta tillvara överblivet ris – att göra riskakor. När ingredienserna blandas till riskakor kallar han dem fritter – vi ger dem namnet frittisar. När han satte ihop receptet var han noga…
Noterat
Recept på fisk att fira Världshavsdagen med
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Recept, Smått & gott
Kulhi Boakibaa (tonfiskplättar) på Maldivernas nationaldag 26 juli
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Kulhi Boakibaa heter en vanlig Maldivisk rätt som består av fiskplättar på tonfisk och kokosnöt. De är ganska kryddstarka och äts i regel som ett snacks. Här är en svensk variant av tonfiskplättar. Ingredienser: En burk tonfisk i vatten Ett…
Huvudrätt, Recept
Sju fiskpuréer till små barn
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Vid sex månaders ålder kan det vara dags att ge barnet smakportioner. Det finns inga regler för vad man ska börja med. Det viktiga är att maten har mjuk konsistens så att barnet inte sätter i halsen. När barnet vill ha…
Porträttet
Årets viktigaste bok presenteras i Fisksätra
by Helene Götberg • • 4 Comments
I sin fina lilla bok ”Röd moské med vita knutar” talar Imamen Awad Olwan om religionsdialog och att fred faktiskt är möjlig – bara vi vill se den andre som hen är. Han avlivar också ett antal myter om islam. Den viktigaste…
Noterat
Fisksätra firar 40 år med clowner och författare
by Helene Götberg • • 0 Comments
I morgon den 3 oktober inleder Fisksätra sitt 40-årsfirande med en barnkulturfestival. Under helgen kommer kyrkan, kommunen och alla föreningar även att bjuda på program för alla. Firandet avslutas med en nationell konferens, URB-Z, som handlar om uppväxtvillkor, kultur och…
Kultur, mat & historia, Mat som livsstil, Noterat
En skog av mat i Fisksätra
by Lena Ahlström • • 0 Comments
I närheten av Fisksätras station ligger en av fyra skogsträdgårdar i Stockholmsområdet. Men här finns varken mossa, björk eller tall. Det sociala företaget Odla med solen och boende i Fisksätra har under tre säsonger byggt upp en ”matskog” och har…
Noterat
Högtider att uppmärksamma från 15 till 25 november
by Caroline Maino • • 0 Comments
Fira den Mångkulturella matdagens tioårsdag! För tio år sedan – den 16 november 2014 – instiftade vi på Kultursmakarna den Mångkulturella matdagen. Vi är övertygade om att ett lyckat och ekonomiskt framgångsrikt samhälle bygger på mångfald och att folk kommer…