Andorra, är ett litet furstendöme i Pyrenéerna i sydvästra Europa, är en inlandsstat på gränsen mellan Spanien och Frankrike. Den 8 september firar landet sin självständighet. Enligt grundlagen är Frankrikes president och en spansk biskop formellt Andorras statschefer. I praktiken är…
Svampens dag infaller första söndagen i september. Svampens dag är ett nordiskt samarbete som täcker Sverige, Norge och Danmark. Sveriges Mykologiska förening står för planeringen i vårt land och samarbetar med bland annat Naturskyddsföreningar. Fira dagen med en eller flera svamprätter. Kantareller på…
San Marino är en av Europas mikrostater och är helt och hållet omgivet av Italien. San Marino kallas ofta för världens äldsta republik och är den enda av de medeltida stadsstaterna på italienska halvön som fortfarande finns kvar. Läs mer om…
Den 3 september är det San Marinos nationaldag. Landet har världens äldsta nationaldag och den firas för att landet blev republik år 301. Det har funnits påstående om att Sverige skulle ha haft ett krig med landet under många år,…
Slovakiens nationalrätt är brynzové halušky – det är potatisklimpar som liknar gnocchi med fårostsås. Den kan passa när landet – ett av Europas yngsta – firar nationaldag den 1 september. Traditionell slovakisk matkultur innehåller framför allt fläskkött, kyckling, även anka, gås…
Slovakien har med sitt läge mitt i Europa oftast tillhört eller varit en del av andra länder. Huvudstaden Bratislava var till exempel Ungerns huvudstad mellan åren 1536 och 1784. Före andra världskriget var Tjeckien och Slovakien ett land, Tjeckoslovakien. Mellan 1939 och…
Ostkaka, kroppkakor, pitepalt, tunnbröd är alla rätter som har sitt ursprung från något visst landskap i Sverige. Men så är det inte med köttbullar – det är en rätt som är hela svenska folkets egendom. Från norr till söder i…
Den 15 augusti är en helig dag och en helgdag i det lilla furstendömet Liechtenstein. Denna nationaldag infördes 1940 och är nära kopplad till att dåtidens regent, Prins Franz-Josef II, fyllde år den 16 augusti. Därför kallas dagen även Prinsens…
Den gyllene Käsknöpfle är nästan nationalrätt i Ländle, det ”lilla landet” – det vill säga Liechtenstein. Färska Käsknöpfle görs av smakrik riven ost. Tillbehör är rostad lök och färsk äppelmos. På en solterrass eller framför en öppen spis på vintern…
Förr i tiden, före 1994, inföll kräftpremiären den första onsdagen i augusti. Bakgrunden till regleringen av det svenska kräftfisket var rädsla för att alltför intensivt kräftfiske skulle utrota den svenska kräftan. Säsongen varade en bit in på hösten. Men nu…
