Glace au four – glass i ugn – heter på franska Omelette Norvegienne. Och det gör det för att chefen på Grand Hôtel i Paris vid världsutställningen i staden år 1867 inte visste att Bayern inte ligger i Norge. Läs…
Recept
Mild gurksoppa med crème fraiche
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Halstrad pilgrimsmussla på söt mangosallad
by Caroline Maino • • 0 Comments
Hallonsmoothie med Keso
by Caroline Maino • • 0 Comments
Studentfoder eller Hajkgodis
by Caroline Maino • • 0 Comments
Maddes Vietnamesiska vårrullar
by Helene Götberg • • 0 Comments
Det här är en nordvietnamesisk rätt som Madeleine Prutser tog med sig från ett fältarbete. Enligt Madde använder man inte olivolja och peppar i vietnamesisk matlagning, så vitt hon vet. Det är heller ingen detaljerad beskrivning utan tagen från en…