Det kom ett mejl: ”Gillar ert projekt och tittar gärna in på er informativa och trevliga hemsida. Jag är inne på samma linje. Maten som kulturbrygga är fantastisk”, skrev Anna Cederberg Gerdrup journalist i Göteborg som skrivit boken ”Från donsökaka…
Dansa på söndag, dricka champagne på måndag och sen kommer förlåtelsens natt. Det är några av de högtider du kan uppmärksamma. Dessutom har åtta länder nationaldag plus att pressfrihetens dag infaller snart och så firas ytterligare ett nyår, denna gång…
Sierra Leone grundades, liksom grannlandet Liberia, av frigivna slavar vid slutet av 1700-talet. Då hade redan afrikanska folk invandrat till området i flera hundra år. Efter att ha stått under starkt brittiskt inflytande sedan 1700-talet blev Sierra Leone självständigt 1961.…
Efter en lång vinter har värmen och våren äntligen kommit. Körsbärsblommorna är senare än vanligt som så mycket annan växtlighet – men fira körsbärsblommorna kan man göra ändå. I morgon firas de i Kungsträdgården i Stockholm och nästa helg i…
Östra delen av Samao-öarna är ett amerikanskt territorium i Polynesien i södra Stilla havet. Som med många andra länder har kolonisatörerna växlat genom åren, inte sällan efter konflikter mellan olika stormakter. Det gäller även Samoa. I Berlinfördraget 1899 reglerade Storbritannien, Kejsardömet Tyskland…
Gott nytt år! De kommande dagarna finns det minst sex nyår att uppmärksamma, bland annat Song Kran.Tre länder firar nationaldagar och muslimer Laylat al Miraj – profetens himmelsfärd. Förutom surdegsdagen som firas i morgon lördag finns den matrelaterade Polkagrisens dag…
Det kambodjanska nyåret heter Chaul Chnam Thmey på khmer, som är Kambodjas officiella språk, och betyder “gå in i det nya året”. Under tre dagar firar man in det nya året. I Kambodja är det khmeriska nyåret årets största fest.…
Ett enda lands nationaldag infaller de närmsta tio dagarna. Det är Irak och då kan du laga nationalrätten ”Masgouf” (Masgûf). Romerna har inget land men firar sitt folks nationaldag på söndag. Samma dag firar japanska buddhister Hanamatsuri – Buddhas födelsedag…
Pajskal 3 dl siktat vetemjöl 2 krm salt 150 g kallt smör 1 msk kallt vatten Fyllning 200 g färsk grönkål 1 gul lök smör 8-10 dadlar 2 dl riven cheddarost 50 g valnötter 3 ägg 250 g kesella 1…
