Den 4 februari firar Sri Lanka självständighet. De flesta i Sri Lanka är lediga denna dag och många passar på att träffa släktingar och vänner. I Sri Lanka hissar presidenten flaggan och håller tal. Visserligen räknas den 4 februari 1948…
Den 4 februari firas Sri Lankas självständighet . Det lankesiska köket är influerat av kolonisatörer och utländska köpmän. Ris och curry är landets nationalrätt och kan serveras på många olika sätt. Currygrytor består i Sri Lanka inte bara av kött eller…
Den 4 februari firas Sri Lankas självständighet .Vid högtider i Sri Lanka serveras kiri bath (mjölkris). Man kokar först riset sparsamt med vatten och därefter i kokosmjölk. Mjölkriset blir fast och kan skäras i dekorativa bitar. På nationaldagen och årets…
– Setsubun – firar vårens ankomst i Japan. En tradition när japanerna firar Setsubun är att försöka äta en hel Maki sushi rulle. Här hittar du ett recept på Maki sushi rulle. – Andningens dag. Genom att bli medvetna om…
– Kyndelsmässodagen (katoliker, protestanter) – firas 40 dagar efter Jesus födelse. Kallas även Herrens frambärande i templet. Dagen firas för att fyrtio dagar gått sedan Jesus födelse. Maria och Josef tog då sitt barn till templet enligt judisk tradition för…
– Vegetariska dagen*. För den som vill fira denna dag finns det massor av goda rätter. Här ett tips!
Den 6 februari är det Samernas nationaldag och den firas över hela Sápmi. Samerna är ett av världens flera tusen ursprungsfolk. Gemensamt för dessa folk är att de levt på samma plats genom historien, innan länderna koloniserats. De har en…
Naurus nationaldag*. Nauru firar självständighet från det australiensiska, nyazeeländska och brittiska förvaltarskapet 1968. De hade tagit över i september 1945 från den japanska ockupationsmakten.
Kheer är en mycket populär, traditionell söt rätt från Sydostasien, god som efterrätt. Den gula färgen passar bra om man vill fira Vasant Panchami eller Basant Panchami, som är en populär indisk festival där man ber till Saraswati, kunskapens, konstens…
