Grillens dag. Dagen instiftades av Grillfrämjandet och den infaller den första fredagen efter 1:a maj. Det finns gott om goda grillade rätter. Vi förmedlar recept på bland annat: Grillad regnbågslax och färsk sparris – avokado- och limesås , Sesammarinerade biffspett…
I Japan firas Barnens dag, Kodomo no hi, den 5 maj och är en hyllning till alla barns, framför allt pojkars, personlighet, hälsa och lycka. Det är också en dag då man visar tacksamhet mot alla mammor. Helgdagen är en…
Denna japanska sötsak äts gärna när det är barnens dag i Japan den 5 maj eller vid andra högtider, som nyår. Det är en rund riskkaka, mochi, fylld med anko, en söt pasta på azukibönor. Sötsaken är inslagen i ett…
Den 5 maj är det internationella kebabdagen och den 11 september är det kebabens dag. Här är en variant Kebab med köttfärs som du kan göra själv. Laga gärna till färsen dagen innan så kryddorna tränger in i färsen och det…
Hangop är en riktigt klassisk nederländsk efterrätt. Desserter i Nederländerna är ofta söta och innehåller yoghurt. Här förmedlar vi ett recept vi fått av Maartje från Nederländerna. En dessert som kan passa den 5 maj när Nederländerna firar Frihetsdagen, Bevrijdingsdag. Den…
Middagen i Nederländerna består vanligtvis av en enkel rätt, av bönor eller potatis, kött och grönsaker. Traditionellt äter man potatis med en stor portion grönsaker och en liten portion kött med sås, eller en potatis och grönsaksgryta. Matjessill och ärtsoppa…
I Nederländerna är soppa en vanlig förrätt. Här förmedlar vi ett recept på grönsakssoppa vi fått av Maartje från Nederländerna. Denna soppa kan passa den 5 maj när Nederländerna firar Frihetsdagen, Bevrijdingsdag. Den firas i Nederländerna till minne av den tyska kapitulationen under…
Pressfrihet i världen enligt Reportrar utan gränsers mätning 2020. Vitt = bra situation, gult = tillfredsställande situation, orange = problematisk situation, lila = allvarlig situation, svart = mycket allvarlig situation. Internationella dagen för pressfrihet firas varje år den 3 maj…
Grillad högrev med lingonglaze Internationella dagen för pressfrihet (FN) är det den 3 maj och vi tipsar om att pressad högrev kan passa denna dag. Högrev som får koka länge i buljong blir himmelskt mör. Här kokas den i rimningslag…
