Tre hekto sockerrika livsmedel. Så mycket socker konsumerar barn i Europa varje dag. Största hälsofaran med att äta så mycket socker är att man i tidig ålder vänjer sig vid ett högt intag av sockerrika livsmedel som ger mycket energi men…
Forskare har nu identifierat några av de mekanismer som gör att bärare av genen FTO går upp i vikt. Förändrad hormonbalans är en förklaring till bärare av de gener att äta mer. Det har kommit många nya forskningsrapporter om FTO…
Järnbrist är den vanligaste bristsjukdomen i världen, särskilt bland kvinnor. Elitidrottande kvinnor har lika ofta järnbrist som de som inte tränar, visar ny forskning. Denna nya kunskap kan förändra råden. Järnbrist är alltså den vanligaste bristsjukdomen i världen. Framför allt är…
Den 18 juni är det den internationella pick-nick dagen. Vi har inte hittat någon fakta om dagen. Men det spelar väl egentligen ingen roll. Packa din korg och dra till närmaste favoritplats – och njut! På Hembygdgården i Borås webblats…
Här kommer de sista sammanställningen av festtips den närmaste tiden på ett tag. Nu tar nyhetsbrevet sommarlov. Men håll ut – mot slutet av augusti kommer de tillbaka igen. Vi fortsätter förstås att publicera artiklar och recept under sommaren också. Midsommar…
Barn som äter medelhavskost har mindre risk för att bli överviktiga. Svenska barn är också bäst på att följa medelhavsdietens principer. Det visar en ny studie som presenterade på en konferens om fetma i Bulgarien. De barn som framförallt äter efter medelhavsdietens principer har…
Missa inte att skicka in ditt bästa matminne senast på söndag 8 juni. Berätta ett matminne och ha chans att vinna boken ”Lugn mage med god mat” som dietisten Sofia Antonsson skrivit. Läs mer i notisen: Vinn en bok på ditt matminne. Svenska…
Följ de nordiska kostrekommendationerna. Äter du dessutom också lite baljväxter och korn varje dag så kan du förbättra hälsan avsevärt. Du kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdom med elva procent. Det visar en omfattande koststudie från Lunds universitet. Kikärtor med skidor Foto…
Juni står för dörren och snart är det sommarlov och semester för många. Men innan dess kan vi fira Grannfesten som vill bryta människors isolering, flera nationaldagar, ett antal temadagar för mat och dryck samt att det är 70 år…
Har du något matminne som du vill dela med dig av? Fått en fluga i soppan kanske? Berätta om det och ha chansen att vinna en bok! Nu startar Kultursmakarna avdelningen Böcker att smaka på. Först ut är en intervju…
