Den 25 oktober varje år är det – Världspastadagen – vi har flera tips på goda pastarätter, till exempel Pasta med fetaost och spenat och Pasta med kantarell och Serranoskinka. En god Spagetti carbonara är alltid populär, liksom pasta med…
FN-dagen firas 24 oktober till minne av att FN-stadgan trädde i kraft den dagen 1945, just när andra världskriget var slut. Då hade de fem permanenta medlemsstaterna i FN:s säkerhetsråd och en majoritet av medlemsstaterna ratificerat FN-stadgan. Enligt stadgan har…
År 2005 fyllde Förenta nationerna, FN, 60 år. Till det jubileet komponerade konditor Mattias Ljungberg en bakelse som bestod av en chokladbotten, en citroncurd, en yoghurtmousse och en patabomb (patabomb är vatten och socker som kokas till 121 grader och…
Den fjärde lördagen i oktober är det Hackkorvens dag. För oss oinvigda kan vi upplysa att det är en specialitet från Värmland. Tidigare var Hackkorven inget man bjöd på de fina kalasen. För att lyfta korven och få bort dess skamfilade…
I Zambia äts nshima morgon, middag och kväll – säkert även på nationaldagen 24 oktober. Nshima är en slags majsgröt gjord på vit majs och är en vanlig rätt i både Zambia och Malawi som serveras med olika tillbehör. En…
Botkyrka kommun är en av de kommuner som tar fasta på att Måltidens dag infaller den tredje torsdagen i oktober. Då serveras en svensk klassiker, Slottstek med gräddsås, gelé, inlagd gurka och kokt potatis, i kommunens skolor. Här delar Linda Nilsson…
Thanksgiving i Kanada är en helgdag utan större stress – inga gåvor ska köpas, inga evenemang behöver man delta i. Helgdagen infaller den andra måndagen i oktober, i år 2020 blir det 12 oktober. Kanadensarna kan i lugn och ro…
Spaniens nationaldag firar dagen då Christoffer Columbus satte sin fot i Las Americas, den 12 oktober 1492. I Latinamerika firas denna dag bland annat som ursprungsfolkens motståndsdag. Många anser att Columbus landstigning inte är något att fira. Det var den…
En dag för flickorna i världen? Ska det verkligen nödvändigt? Ja, de är för ”osynliga” och deras rättigheter kränks allt för ofta tyckte FN och instiftade 2011 den 11 oktober som den internationella flickdagen. En bra början för den som…
Den judiska högtiden Simchat Tora hålls för att fira att man fullbordat Toracykeln, det vill säga läst det sista avsnittet ur Femte Moseboken. Redan samma dag början man läsningen på nytt med första avsnittet ur Första Moseboken. I år, 2020,…
