I dag den 22 november firar Libanon nationaldag och över 75 år av självständighet. En måltid är en viktig ritual och symbol för fred i den libanesiska livsstilen. Efter första världskriget förlorade turkarna, som styrt landområdet i flera hundra år,…
Monaco är världens näst minsta land efter Vatikanstaten med en area på 1,95 kvadratkilometer. Monaco grundades år 1215 som en koloni till den italienska staden Genova och släkten Grimaldi har styrt sedan år 1297. Idag är det Prins Albert II…
… är en mycket speciell dag för varje lett. Då firas Lettlands självständighet – högtidligt med historiska återblickar på frihets- och ockupationstider. Landet utropade sig självständigt från Sovjet 1918 men förlorade sin frihet åt ryssarna 1940, åt tyskarna 1941 och återigen…
Diwali, ljusfestivalen, firas av hinduer, sikher och jainister. Högtiden firar ljusets seger över mörkret samt bland annat minnet av guden Ramas återkomst från fångenskapen hos demonen Ravana. Den markerar också det hinduiska nyåret. I år, 2020, är datumet 14 november.…
Ostkaka är en svensk klassiker, kanske den svenskaste av efterrätter. Den finns historiskt belagd sedan 1538, men har troligen funnits sedan medeltiden. Den 14 november är det ostkakans dag. Enligt tradition ska ostkakan serveras med lättvispad grädde och syrliga lingon…
Världens vänlighetsdag – World Kindness Day – infaller den 13 november varje år. Syftet med dagen är att vi ska se bortom oss själva, bortom gränserna för vårt land, bortom vår kultur, vår etnicitet, vår religion och inser att vi…
Chokladens dag är det den 11 november. Choklad kommer ursprungligen från Sydamerika och odlas numera i flera länder kring ekvatorn. Bönorna var valuta hos aztekerna och användes till att göra en exklusiv dryck. Redan då ansågs choklad vara nyttigt, något…
Den 11 november firar Polen sin andra nationaldag, vid sidan av 3 maj. Denna gång firas självständighetsdagen – den dag då landet blev fritt igen efter att i 123 år varit bortsuddat från Europas karta. 1795 styckade de tre stormakterna…
Det oljerika Angola i sydvästra Afrika blev självständigt från Portugal 1975. Landet lider fortfarande av sviterna efter ett 27 år långt och blodigt inbördeskrig, som tog slut först 2002. Angola har stora oljetillgångarna som visserligen möjliggjort en snabb tillväxt sedan…
Gäss som kacklade för mycket för cirka 1 650 år sedan har lett till att vi än i dag hämnas dem genom att äta gåsstek på Mårtensgås. Att fira Mårten Gås i Sverige har mycket gemensamt med de stora skördefesterna…
