Välkommen till höstens första nyhetsbrev från Kultursmakarna. Efter ett långt härligt sommarlov med mycket insamlande av D-vitaminer är sommarmånaderna slut och den första höstmånaden har just börjat. Den närmsta tiden kan vi fira inte mindre än tio nationaldagar, ett par fars dag och ett…
En ny studie från Uppsala universitet visar att två gener som tidigare kopplats till fetma hos människor är en del av ett unikt signalsystem som reglerar måltidstorleken. Om det här systemet störs drabbas vi av övervikt och ohälsa. Att kunna reglera…
Här samlar vi tips om texter vi gillar: Margit Richert i en krönika i SvD ”Mångkultur är mat, vårt ursprungliga lingua franca.” Sofia Olsson Olsén i Aftonbladet efter dådet 7 april i Stockholm ”Det är nu vi väljer vilka vi…
Saxå bruk kombinerar kultur och goda smaker i sommar när Carl Jan Granqvist bjuder in till upplevelsehelger. Den första är kommande helg, 4-6 juli, och ställer frågan: Vem var Alfred Nobel och vad hade denna globala gigant för relationer till…
Här kommer de sista sammanställningen av festtips den närmaste tiden på ett tag. Nu tar nyhetsbrevet sommarlov. Men håll ut – mot slutet av augusti kommer de tillbaka igen. Vi fortsätter förstås att publicera artiklar och recept under sommaren också. Midsommar…
Fotbolls-VM går ju som bekant i Brasilien i år, med start 12 juni och final 13 juli. Enligt Las Iguanas, en sydamerikansk restaurangkedja i Storbritannien, är rätten Xinxim den legendariska fotbollsspelaren Pelés favoriträtt. Vi kan inte gå i god för…
Missa inte att skicka in ditt bästa matminne senast på söndag 8 juni. Berätta ett matminne och ha chans att vinna boken ”Lugn mage med god mat” som dietisten Sofia Antonsson skrivit. Läs mer i notisen: Vinn en bok på ditt matminne. Svenska…
Än är det några dagar kvar på Kultursmakarnas tävling om bästa matminne. Så missa inte att skicka in ditt bästa matminne senast på söndag 8 juni. Då har du chansen att vinna boken ”Lugn mage med god mat” som dietisten Sofia Antonsson skrivit.…
Juni står för dörren och snart är det sommarlov och semester för många. Men innan dess kan vi fira Grannfesten som vill bryta människors isolering, flera nationaldagar, ett antal temadagar för mat och dryck samt att det är 70 år…
Har du något matminne som du vill dela med dig av? Fått en fluga i soppan kanske? Berätta om det och ha chansen att vinna en bok! Nu startar Kultursmakarna avdelningen Böcker att smaka på. Först ut är en intervju…
