I dag är det – Vårdagjämning – då är dag och natt ungefär lika långa på hela jorden. Här på vårt norra halvklot blir dagarna längre och ljusare. Vi får hoppas att det snart ljusnar lite på coronafronten också. Nu…
Gott Nytt År – i morgon är det Nanakshahi, Sikhiskt nyår. Det blir år 551. Nästa helg är det – Norouz/Newroz, nyår ibland annat i Iran, Afghanistan, Kurdistan och Uzbekistan. I dag om en vecka är det Vårdagjämning – och…
Alla korvars dag är den 12 mars – Kultursmakarna förmedlar flera recept med korv, till exempel: bratwurst med sauerkraut, surkålsgryta med korv och fläsk, lammkorv med chili och grynkorv. Dessutom har vi en uppmaning: Stek inte korv i duschen !
En av tio svenskar har nedsatt njurfunktion, vilket gör njursvikt till en dold folksjukdom. Den internationella njurdagen syftar till att öka människors kunskap om hur viktiga våra njurar är. Dina njurar är väldigt viktiga organ. De hjälper din kropp att…
– Tomatsåsens dag* – Tomater är nyttiga och här är ett smarrigt recept på Färsk tomatsås, ett annat tips är pasta al pomodoro, ett tredje är Maries lammköttbullar i mustig tomatsås, ett fjärde är pasta med tomatsås, fetaost och valnötter.
På tisdag är det Harriet Tubman-dagen (USA). Hon var en afro-amerikansk frihetskämpe och slaverimotståndare. I år blir hon den första svarta kvinnan på en amerikansk dollarsedel. Tubman ska ersätta Andrew Jackson på 20-dollarsedlarna som introduceras 2020, när USA firar 100-årsjubileum…
Ärtskott är en elegant grönsak med en angenäm sötma. De är den mjälla delen av toppen på ärtväxten och smakar ärtor. I Kina är de en delikatess. De är även ett passande tillbehör på skottdagen som infaller vart fjärde år, när…
I morgon lördag är det skottdagen, den 29 februari. Enligt en gammal tradition var det en dag då kvinnor också kunde fria – läs mer om den traditionen här. På söndag hälsar Bulgarien våren välkommen – det är Baba Marta.…
Här förmedlar vi ett recept från Allt om mat på passande karnevalskost från Tyskland för den som vill festa mycket och grunda med mat som man står sig på länge. Karneval firas dagarna innan den 40 dagar långa fastan före påsk…
Karneval är en stor årligen återkommande festival som firas stort på många håll i den katolska världen före påskfastan. Människor klär ut sig, dansar, äter och festar före den 40 dagar långa fastan som avslutas till påsk. I Tyskland och…
