Kristi himmelsfärd firas av katoliker och protestanter till minne av att Jesus lämnade jorden och steg upp i himlen. På vissa platser i Sverige firas dagen med gökotta – att vid gryningen gå ut i naturen och lyssna på göken som…
Detta recept fick jag av en väninna i det kvinnliga ordenssällskapet F.A. Orden som berättade att hon fått det från Brastad i Bohuslän. Krabbelurerna har varit väldigt populära när barnen ska på utflykt. Till gökottans utflykt i naturen en tidig…
Världsbidagen (FN) infaller den 20 maj. Dagen är tänkt att öka kännedomen om hur viktiga bina är och varna om att de minskar i antal. Utan bin ingen honung – laga en god pastarätt med tomatsås smaksatt med honung och…
Den här friska och fräscha förrätten verkar mer avancerad än den är. En perfekt start på en god middag – till exempel för att fira Syttende maj, Norges nationaldag. Ingredienser till 4 portioner 200 g norsk Skreifilé, utan skinn och ben…
Detta är en lax som lagar sig själv på 20 minuter i ugnen. Superenkelt och supergott. Kan passa bra för den som vill ha gott om tid för att fira Syttende maj, Norges nationaldag. Ingredienser för 4 portioner: 600 g Norsk…
På söndag är det 17 maj och Norges nationaldag samt Internationella dagen mot homo-, bi- och transfobi, IDAHOT*. Samtidigt som allt fler länder godkänner samkönade äktenskap, har varannan homo-, bi- eller transsexuell person inom EU blivit diskriminerad eller trakasserad det…
Drottningen av kryddor ger kardemummabullarna deras smak. Den 15 maj är det kardemummabullens dag instiftad av några som älskar denna bulle. Dagen har en Facebook-sida. Den anrika kryddan är mäkta populär i världen – främst i Mellanöstern och Skandinavien. Kardemumma har kallats…
Paraguays nationalrätt, Sopa paraguaya, kom till efter ett misstag. Namnet antyder att det skulle vara en soppa. Men inget kunde vara mer missvisande. Rätten är inte ens nära att vara en soppa, utan i själva verket ett slags majsbröd med…
I dag – den första fredagen efter 1:a maj – är det grillens dag. Kultursmakarna förmedlar drygt ett halvt dussin recept på grilltemat: Grillad regnbågslax och färsk sparris – avokado- och limesås , Sesammarinerade biffspett med smak av vitlök och…
Vesak är buddhismens största högtid och firas över hela Sydostasien. Den firas i samband med den första fullmånen i maj. Dagen firas till minne av att Siddhartha Gautama (prinsen som senare blev Buddha) föddes, att han blev upplyst och dog vid den…
