Recept

Polkagrisdröm

Efterrätt med polkagris passar bra på polkagrisens dag den 20 april. Detta recept hittade vi bland Icas recept, där de skriver att polkagrisdrömmen passar perfekt att servera till efterrätt. Desserten är en modern landskapsrätt från Småland och du gör den…

Sadza äts mycket i Zimbabwe

Basfödan i Zimbabwe är majs och det används i en rad olika rätter – till exempel i sadza, en tjock majsgröt som äts tillsammans med kött eller sås. Man kan anta att sadza även äts när det är nationaldag den 18 april. Maten…

Mustig lammragu till påsk

Till påsk kan en mustig lammragu passa bra. Detta recept hittade jag i tidningen Buffé för några år sedan och det blev en favorit hemma – i originalreceptet tipsas om hemgjord gnocchi till. Det har vi gjort en gång, men…

Mangoglass på ett kick

Den här läskande mangoglassen gör du på 10 minuter. Bara att mixa ihop och äta direkt. Till 4 personer behöver du: 250 gr fryst mango 1 dl färskpressad apelsin 1 dl vaniljkvarg 1 tsk riven ingefära 1 nypa salt

Ägghalvor med wasabirom

Ägghalvor med något gott ovanpå är förmodligen en självklarhet på många påskbord. Men kanske ni inte har provat på att ha wasabirom som en ingrediens på några av äggets halvor. Det har vi gjort. Förutom räkor, majonäs och dill har…