Forskare vid Lunds universitet har studerat olika bärs påverkan på hälsan hos möss. I den studien visade det sig att lingon hindrade negativa effekter av fet kost. Mössen som användes i studien har lätt för att lägga på sig. De kan…
Att kunna dricka mjölk tar vi som en självklarhet här i väst. Men för många människor världen över är det ingen naturlig dryck. En hypotes har varit att mjölk var viktigt för våra förfäders kalciumupptag. Forskare från Uppsala universitet kan…
Välkommen på release för den nya bloggen om mat och kultur. Vilka högtidsdagar är viktiga för dig? Kom och berätta för oss. Leta rätt på dina favoritrecept och dela med dig av dem. På lördag 25 januari 2014 mellan klockan 14.00 och 17.00…
Mat tillhör livets höjdpunkter. Dock kan det bli lite för mycket av det god och lite för lite av annat, som nyttig mat och rörelse. Att leva ohälsosamt ökar risken för cancer. Det visar en avhandling som Christel Häggström vid Umeå…
Boken ”Svenska Hem” som skrivits av Monika Björk och Eva Kaijser är den sanna historien om Fröken Frimans krig som nyligen sänts som TV-serie i SVT. Vi var många som njutningsfullt följde serien. Nu vill vi se hur det gick…
Vi fick en fråga från Anna som tittat i sin kalender och noterat att Jesu födelse firas den 25 december och den 7 januari. Så hennes fråga är: Hur kan Jesus fylla år två gånger? Svaret är att Jesus föddes…
Nu har vi på Kultursmakarna skapat en ny möjlighet under Fråga varför! Du kan nu ställa frågor som varför man firar på ett visst sätt. Vilken mat man äter på en särskild högtid! Med mera, med mera. Inom en viss…
Nu har de stora högtiderna passerat och för en del har det eventuellt blivit lite tomt i plånboken efter alla festligheter. Samtidigt finns det kanske rester kvar i kylskåpet. Gör då som Magnus Kindmark, laga Pytt i panna på det…
Pedagogiken på Sveriges första föräldrakooperativa dagis Kossan i Nacka gick ut på att verksamheten i största möjliga utsträckning skulle efterlikna vardagslivet i ett hem. Barnen var veckovis indelade i olika grupper – matgruppen, fixargruppen* och hemliga gruppen*. Tillsammans med en…
