– Mors dag i Bolivia – Muffinsens dag* Firas på många håll i världen, läs historien och baka muffins. – Ostens dag*. Ost är ett av världens äldsta livsmedel med en historia som sträcker sig 9 000 år tillbaka. Figeholmare, olivgömmor med…

Läs mer →

Georgiens nationaldag – firar självständighet från Ryssland 1918. Datumet härrör sig från Georgiens korta självständighet från det ryska imperiet som inleddes den 26 maj 1918 fram till 25 februari 1921, då landet åter införlivades av Ryssland som Sovjetrepublik. Georgien levde…

Läs mer →

Jordaniens nationaldag – firar landets självständighet från Storbritannien 1946. Jordaniens nationalrätt är den välkryddade lammgrytan mansaf med rötter hos beduinerna. Baklava, ett bakverk gjort på nötter och honung äts gärna till efterrätt. Argentinas nationaldag – firar revolutionsdagen.  

Läs mer →

Eritreas nationaldag – firar självständighet från Etiopien 1993. här förmedlar vi recept på Doro Wat – både etiopisk och eritreansk kycklinggryta samt Injera – både etiopiskt och eritreanskt surdegsbröd. Bermudas nationaldag – Nationalparkernas dag – Hammarkullekarnevalen (tre dagar) Göteborg –…

Läs mer →

– Lag Baomer (judar). Lag Baomer firas av chassidiska judar till minne av Rabbi Simon bar Yochai, judisk mystiker som enligt legenden författade det kabbalistiska verket Zohar. Andra firar i stället minnet av det judiska upproret mot den romerska ockupationen…

Läs mer →

– Internationella mångfaldsdagen för kulturell mångfald, dialog och utveckling (FN). Dagen utlystes första gången av FN år 2001. – Nuzul al-Qur´an (sunnimuslimer). Detta är dagen då Koranen uppenbarades. Börjar högtidlighållas vid solnedgången.  

Läs mer →

Kameruns nationaldag – firar republikens dag. Nationalrätten i Kamerun är Ndolé, en gryta på det söta och bittra vernonia-bladet (liknar i viss mån grönkål), nötter och fisk eller getkött. Här tipsar vi om ett recept på Ndolé med räkor. –…

Läs mer →

– Mors dag i Kirgisistan* – Nationella mag- och tarmdagen*  

Läs mer →