Torsdag 6 juni Sveriges nationaldag*, även svenska flaggans dag. Firar att Gustav Vasa valdes till kung 1523. Sverige har ingen officiell nationalrätt, men vid sidan av till exempel smörgåsbord, smörgåstårta, surströmming, ärtsoppa och kroppkakor ligger väl ändå köttbullarna bra till.…

Läs mer →

Danmark – Grundlagsdagen, firar att landet skrev sin första grundlag 5 juni 1849. Egentligen har inte Danmark någon officiell nationaldag, men den 5 juni är det Danmarks grundlagsdag som också brukar benämnas dansk nationaldag. Visst tänker man på danska smörrebröd…

Läs mer →

Tongas nationaldag* – Ota ika, rå marinerad fisk, är Tongas nationalrätt. – Internationella dagen för barn som blivit offer för aggression (FN)*. – Maria Elisabeth Hesselblads helgondag* (katoliker). Maria Elisabeth Hesselblad helgonförklarades 2016. Hon föddes i Fåglavik i Västergötland den 4…

Läs mer →

Italiens nationaldag – firar att landet blev republik 2 juni 1946. Italiens nationaldag är värd att fira med en äkta italiensk Pasta al Pomodore – pasta med tomatsås. Eller kanske med en pizza från Ligurien. Eller varför inte med Gnudi…

Läs mer →

Samoas nationaldag. Hette Västra Samoa fram till 1997. En vegetarisk corned beef kanske kan smaka denna dag. – Mjölkens dag – Smarrig smoothie – eller mjölkdrink – är bra till mellis, när man vill ha något gott och nyttigt eller…

Läs mer →

I morgon börjar juni månad, den första sommarmånaden liksom smyger in efter Kristi Himmelsfärd. Därmed börjar sommaren, även om vädret inte riktigt är med.  På torsdag är det Kristi himmelsfärd igen, för de ortodoxa kristna. Världsmiljödagen (FN) uppmärksammar vi på…

Läs mer →

– Internationella dagen mot tobak (FN)*

Läs mer →

Anguillas nationaldag, Anguilla Day* – början på revolutionen i den västindiska ön Anguilla 1967. – Mors dag i Nicaragua* – Gallo Pinto är Nicaraguas nationalrätt – här är receptet. – Kristi himmelsfärd (katoliker, protestanter). Firas till minne av att Jesus…

Läs mer →

– Bahá´u´lláhs bortgång* (bahá´íer)  

Läs mer →

Azerbajdzjans nationaldag – firar självständighet från Ryssland 1918. En typisk maträtt i Azerbajdzjan är Dushbara. Här är receptet ifall du vill pröva. Etiopiens nationaldag – här förmedlar vi recept på Doro Wat – både etiopisk och eritreansk kycklinggryta samt Injera –…

Läs mer →